Corten Enoteca & Polpetteria

Tra le mura medievali di Castelfranco Veneto, proprio sotto la Torre Civica, c’è Corten Enoteca & Polpetteria, il locale che ha trasformato la polpetta da piatto popolare a chicca gourmet.

La proposta è verticale e si articola su oltre venti varietà di polpette homemade, classiche - di carne, pesce e verdure -, stagionali e originali, come l’apprezzatissima “polpetta scarpetta”, introdotta in pianta stabile nel menu. E ogni settimana alla proposta si aggiunge un gusto extra fuori menu, disponibile per un tempo limitato. Alla proposta food si aggiungono le mozzarelle in carrozza, in quattro gusti, e i taglieri di affettati e formaggi locali per un aperitivo rinforzato.

I vini in mescita, circa una ventina, sono l’altro punto di forza del locale, a cui si affianca la carta dei vini in bottiglia, con una preferenza per le etichette nazionali e qualche referenza dall’estero. E poi c’è la drink list riservata ai cocktail e ai mocktail, con un’attenzione particolare alle proposte low alcol. I distillati e gli amari per il dopocena sono prodotti artigianali di piccole realtà di nicchia.

Il locale, che gode del fascino del contesto, è un mix tra passato e presente: da una parte, i mattoni facciavista, dall’altra, scale e dettagli in acciaio corten. Proprio alla scelta di utilizzare questo materiale si deve il nome dell’attività.

Oltre agli spazi della polpetteria, che si sviluppa su due piani e un plateatico esterno per la bella stagione, il locale dispone di un altro ambiente sul lato opposto della porta franca, inaugurato nel 2023: una saletta inizialmente adibita a wine shop e oggi anche spazio dedicato a eventi privati fino a una ventina di persone.

Corten partecipa attivamente alla vita cittadina, aderendo spesso alle iniziative locali e collaborando con altre realtà della zona per l’organizzazione di eventi serali con dj set e musica.