Lounge, risto e pub: le identità de I Frany

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Ristorante, pub e lounge bar, questo è I Frany a Tricase. In pieno centro storico, a due passi dall’imponente chiesa della Natività e dalla nota piazza Pisanelli, “salotto” del Salento, una location affascinante racchiude tre ambienti diversi, riservati quanto accoglienti, in cui trascorrere piacevoli serate.

Il vecchio cortile e le adiacenti stalle sono arredate con alte sedute e botti in legno, dominate da un ampio bancone. All’interno, nella prima sala, comodi divanetti e sfiziosi pouff compongono un ambiente lounge, al caldo di un caminetto sempre acceso, sotto antiche volte a stella.

Nell’ultima sala, nel massimo della riservatezza, il ristorante: una fontana, un secondo camino, quadri e specchi d’epoca incorniciano diversi tavoli apparecchiati con gusto e delicatezza.

NEL MENÙ
Il menù à la carte contiene il meglio della tradizione culinaria mediterranea, degna discendenza del luogo dove sorge I Frany, crocevia dei pellegrinaggi per la terra santa. Dai primi tipici con pasta fresca si passa ad ottime grigliate di carne o ai pezzetti di cavallo. Per preparare l’appetito ci sono sfiziosi antipasti di terra e di mare e stuzzicherie esclusivamente artigianali. Tra le curiosità di certo meritano una citazione i mezzi chili di pasta, con condimento a scelta, pensati per le comitive.

I sapori genuini della cucina de I Frany vengono esaltati al meglio da vini delle migliori etichette nazionali e locali: il prestigioso Falcone Rosso, Quota 29, Negroamaro, Cappello di Prete, per citarne solo alcuni.

Chi preferisce I Frany come pub o lounge bar può scegliere tra una birra, i classici cocktail e pestati.

GLI APPUNTAMENTI
OGNI GIORNO – Fino a primavera 2012 I Frany ospiteranno il tour Volkswagen. Un’esclusiva 2night che meritano a pieno, un regalo per i propri clienti 2nighters: I-pad a muro, gadgets e tanta musica free da scaricare direttamente sul cellulare.

MERCOLEDì - Serata cicchetto (cicchetti di rum a 1,00€).

GIOVEDì – Free drink (a 20,00€ consumazioni illimitate)

VENERDì/SABATO - I live de I Frany.

CERIMONIE – I Frany sono a disposizione per feste private e piccole cerimonie (aperitivi per matrimoni, addio al celibato/nubilato, ecc.). Su prenotazione location, buffet e appetizer si possono avere in esclusiva.

LA LEGGENDA
In una terra crocevia del Mediterraneo, l’antica via Tempio a Tricase (adiacente a I Frany) era luogo di passaggio e di sosta dei tanti pellegrini in viaggio per la Terra Santa.

Qui sorgevano numerose osterie che davano ristoro ai viandanti, come recita l’iscrizione sul fronte del palazzo: “O Vos, qui transitis bibite et quiescite” (oh voi, che passate di qua, bevete e riposate). Tra gli ospiti di questa strada, non solo pellegrini, ma anche mercanti, crociati e la presenza stabile dei leggendari cavalieri Templari (simbolo del locale), che ne garantivano l’incolumità durante i viaggi.

(Aprile 2012)

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