Thanksgiving a Venezia: l’Hard Rock Cafe porta in tavola la tradizione americana

Giovedì 27 novembre l’Hard Rock Cafe di Venezia dedica la serata al Thanksgiving, la festa americana per eccellenza, con un menu che ripercorre le tappe del tradizionale pranzo d’oltreoceano.
Nel cuore di San Marco, a pochi passi dalla piazza, il locale intreccia sapori, musica e memoria collettiva, restituendo a Venezia una versione internazionale ma autentica del Giorno del Ringraziamento.

In tavola arrivano piatti simbolo: il petto di tacchino arrosto, le verdure al forno, lo stuffing preparato in stile casalingo, il purè di patate dolci, la salsa ai mirtilli rossi e il gravy di tacchino. A chiudere, una fetta di pumpkin pie che racconta in modo semplice l’anima domestica della ricorrenza.
Ad accompagnare il tutto, l’“Autumn Apple Fizz”, cocktail autunnale che unisce il bourbon Maker’s Mark con succo di limone, sidro di mela, agave e ginger beer.

Dalle 20.30 la scena passa alla musica: sul palco si esibisce la H-Armony, band formata da studenti dell’H-Farm College, con un repertorio live che fonde energia e spontaneità.
È il ritmo che tiene insieme la cena, il bicchiere e la conversazione.

All’interno del locale, tra pareti che mescolano memoria rock e dettagli veneziani, il Thanksgiving assume una dimensione quasi sospesa, dove la tradizione americana si riflette nell’acqua dei canali.
Più che una semplice cena a tema, la serata diventa un momento di passaggio: un incontro tra culture, in un luogo che da sempre fa dialogare musica e cucina sotto la stessa luce.