Corso Matteo Renato Imbriani, Trani (BT)
Orario
Prossima data
31 dicembreAl ristorante La Nicchia il passaggio tra un anno e l’altro si presenta come un percorso in due momenti, osservabile attraverso ciò che arriva in tavola.
La sera di San Silvestro segue il ritmo lento del cenone: il mare entra nei piatti con cadenza costante, mentre i commensali alternano attese, racconti e un brindisi che scandisce la chiusura del 2025.
Il giorno dopo, il pranzo di Capodanno ricompone la scena con un’atmosfera diversa.
La cucina lavora il pescato del giorno con un’attenzione che richiama la routine più che il festeggiamento, e proprio per questo appare come un rito di ripartenza.
Qui i menù nel dettaglio
31 dicembre → 1 gennaio
Non serve andare a Central Park per un wow effect assicurato.
