I migliori ristoranti vegani a Pescara e dintorni

Fino a qualche anno fa la cucina vegana era più una moda che una filosofia consapevole. Oggi, però, il popolo dei vegani è cresciuto e lo dimostra anche il fatto che è sempre facile trovare ristoranti che propongono una cucina esclusivamente vegana o che comunque la offrono in alternativa ai piatti classici della nostra tradizione culinaria.
Ma quali sono i migliori ristoranti vegani a Pescara e dintorni? Per chi non fosse ancora aggiornato sul tema, ecco una piccola cernita di alcuni tra quelli che si contrassegnano per una cucina esclusivamente vegana.

Sesamo nero, elegante e accogliente per una cena romantica

La nostra ricognizione dei migliori ristoranti vegani a Pescara e dintorni parte da Sesamo Nero in via dei Bastioni. Un localino molto accogliente, ma al contempo chic, dove poter gustare ottimi piatti vegani con prodotti freschi e di stagione. Dicevamo che il locale è chic, ma le proposte del menu sono altrettanto raffinate e i sapori delicati; in particolare, vi consiglio di provare gli antipasti, le polpette con zucchine e basilico e il dolce al cocco, lampone e cioccolato. L'atmosfera, poi, è alquanto romantica e può essere il posto ideale per una cena a due.
Sesamo nero
Indirizzo: Via dei Bastioni, 91 - Pescara
Telefono: 085 896 4180 – Mail: ristorantesesamonero@gmail.com

Profumo di Sole, il primo risto-bar vegetale d'Abruzzo

In via L'Aquila si trova Profumo di Sole, il primo risto-bar vegetale d'Abruzzo. Tra quelli che considero i migliori ristoranti vegani a Pescara, questo è quello da provare assolutamente e non solo per la pausa dei pasti principali, ma anche a colazione e a merenda. Tutti i piatti sono esclusivamente vegetali, prevalentemente preparati con materie prime biologiche, nei quali non viene utilizzato alcun ingrediente di origine animale. I menù variano giornalmente e si basano principalmente su cereali, legumi, verdure e ortaggi lavorati freschi. Ci sono poi piatti a base di seitan, tofu e lupino oltre a insalate e macedonie la cui composizione può essere scelta al momento della preparazione. Qui si può anche leggere la poesia del giorno, osservare le foto, contemplare le opere esposte, ascoltare musica. E se ancora non basta, puoi lasciare una richiesta, su un cibo o una bevanda che vorresti provare, un frutto che vorresti conoscere, una poesia che ti piacerebbe trovare il giorno dopo, un libro che vorresti leggere, i tuoi suggerimenti.
Profumo di Sole Ristobar vegetale
Indirizzo: Via L'Aquila, 18/20 - Pescara
Telefono: 085291205 - Mobile: 3922917646 -Email: info@profumodisole.com

L'insalateria By 6Bio, l'insalata come non l'avete mangiata mai

Ecco un altro posto davvero originale tra i migliori ristoranti vegani a Pescara e dintorni: L'insalateria By 6Bio, dopo essere stati qui, l'idea di insalata non sarà più la stessa. Per la preparazione dei piatti vengono utilizzati solo prodotti biologici e a chilometri zero. La scelta è ampia tra zuppe, insalate e frutta. Vale poi la pena provare il panino con salmone, avocado e formaggio spalmabile. E poi c'è la possibilità di acquistare prodotti bio, per portare a casa tutta la qualità 6Bio.
L'insalateria By 6Bio
Piazza della Rinascita, 20/4 – Pescara
Telefono: 334 847 9671 – Mail: 6bioitalia@gmail.com

Tabulè, il ristorante vegano a Vasto

E se oltre che provare uno dei migliori ristoranti vegani di Pescara e dintorni, vi proponessi una fantastica gita in una delle più belle località della Costa dei Trabocchi? Ecco, se un piccolo viaggio non vi spaventa e se considerate poi che il tragitto segue il profilo di uno tratti costieri più belli d'Italia, allora vi porto a Vasto dove si trova il ristorante Tabulè.
Il locale è sobrio e accogliente e il menu cambia ogni 15 giorni per garantire la freschezza dei prodotti e la varietà delle ricette proposte. Un consiglio su cosa provare? I felafel, la mousse di fave con cicoria, le lasagnette di pane carasau, lo strudel di pasta fillo. Ottimo poi il pane di curcuma e quello di cioccolato e uvetta. Può bastare?
Tabulè
Indirizzo: Corso Dante n.101 - Vasto
Telefono: 331 849 0945

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