Via De' Bardi 46r, Firenze (FI)
Orario
19:00Da Signorvino sono iniziate le lezioni a tema per avvicinarsi al mondo del vino in maniera semplice e divertente, con un corso introduttivo di primo livello frequentabile integralmente oppure anche soltanto con singole lezioni.
Durante gli eventi di degustazioni guidate (dalle 19:00 alle 19:45) sono inclusi 2 calici di vino
Singola lezione: € 10
CORSO COMPLETO: Pacchetto Speciale € 80
Lunedì 13 novembre
Ripercorriamo le tappe dello sviluppo e della diffusione della viticolutura e della produzione di vino
La viticoltura
Lunedì 20 novembre
Introduzione alle basi di viticoltura tra convenzionale e biologico, intensiva ed estrema
La vinificazione in bianco
Lunedì 27 novembre
Tecniche e metodologie di vinificazione finalizzate alla produzione di vini bianchi
La vinificazione in rosso
Lunedì 8 gennaio
Tecniche e metodologie di vinificazione finalizzate alla produzione di vini rossi
Tecniche di Spumantizzazione
Lunedì 15 gennaio
Tecniche e metodologie di vinificazione e fermentazione finalizzate alla produzione di vini spumanti
Vini dolci e passiti
Lunedì 22 gennaio
Tecniche e metodologie di vinificazione finalizzate alla produzione di vini dolci e passiti da meditazione
Basi di servizio e abbinamento
Lunedì 29 gennaio
Brevi e utili suggerimenti per un abbinamento cibo e vino ideale ed un servizio a 5 stelle
Esame finale
Lunedì 5 febbraio
Mettiti alla prova con un test divertente, in cui potrai unire teoria e pratica
Per info e prenotazioni (Posti limitati)
tel: 055286258
mail: firenze.pontevecchio@signorvino.it
Altre info qui
13 novembre, 20 novembre, 27 novembre, 8 gennaio, 15 gennaio, 22 gennaio, 29 gennaio, 5 febbraio
