Premiate da Slow Food le migliori Osterie d'Italia, tra piatti della tradizione e osti che la sanno lunga
Osti e ostesse sono il vero presidio del patrimonio gastronomico del nostro Paese.
Via Tripolitania 205/07, Roma (RM)
Orario
20:00Venerdì 13 e sabato 14 settembre, dalle ore 20:00 alle ore 23:00, ritornano le mitiche degustazioni presso l'enoteca in via Tripolitania 205-207-209. In questi due giorni è previsto un interessantissimo viaggio alla scoperta dei grandi Etna Bianco attraverso i prodotti di due storiche aziende siciliane…COTTANERA e TORNATORE.
La degustazione è accompagnata da un gustoso menù preparato appositamente per l’occasione.
Il programma, infatti, prevede:
Polpette Vegetariane con Insalata Fresca di Stagione
Abbinamento: ETNA BIANCO DOC 2023 COTTANERA
( Carricante 100% - 4 mesi di affinamento in acciaio )
La Parmigiana di Melanzane di Nonna Mariuccia
Abbinamento: ETNA BIANCO DOC 2023 TORNATORE
( Carricante 100% - 6 mesi di affinamento in cemento )
Il costo della degustazione è di 32 euro a persona.
La prenotazione è obbligatoria al numero 06-45433594 o al 328-6492878
( Disponibilità di tavoli all’esterno )
Altre info qui
13 settembre → 14 settembre
Osti e ostesse sono il vero presidio del patrimonio gastronomico del nostro Paese.
Le abitudini, quelle belle, iniziare la giornata con brioche, cappuccio e giornale.
Sono 750 i locali menzionati in guida, 116 i nuovi ingressi.