A Bari ha aperto la prima Gintoneria della città: 200 bottiglie e cocktail ispirati alla cucina barese

Il Gin è sicuramente il distillato più versatile e famoso dell’epoca moderna, da gustare durante un aperitivo, o durante una cena abbinato ad una pietanza. Ottenuto dalla distillazione di un fermento ricavato da cereali, il gin viene generalmente aromatizzato con bacche di ginepro, erbe aromatiche e spezie.
 
Può essere bevuto liscio, o miscelato nei cocktail: non esiste una vera regola che stabilisce come si debba degustare questo aromatico prodotto, alcune persone preferiscono berlo a temperatura ambiente, altri in bicchieri ghiacciati, alcuni lo preferiscono aromatizzano con il limone, altri in purezza, qualsiasi sia la tuavariante preferita da La Gintoneria Apulian Food e Gin Lovers Bari troverai il gin più adatto a te e l’abbinamento più vincente che ti farà degustare nel migliore dei modi il distillato più amato degli ultimi tempi.

Oltre 200 Bottiglie

 
Il proprietario della Gintoneria ci racconta: “Vogliamo poter dare a chi viene da noi la possibilità di degustare più tipologie diverse di Gin in una stessa serata. Abbiamo Gin provenienti dal Giappone, e da altri continenti del nostro pianeta, ma puntiamo soprattutto a prodotti di distillerie locali perché vogliamo sponsorizzare la nostra terra e farla conoscere al turista che viene da noi”
Da la Gintoneria Bari potrete trovare etichette ricercate a partire dal London Dry, passando per il Purple fino ad una selezione di Gin Navy e Cask.
“Vogliamo avere una vasta selezione d’offerta per concedere al commensale di scegliere il gin a lui più adatto insieme all’acqua tonica desiderata”
 
Hai capito bene, oltre ad offrire una selezione che comprende più di duecento bottiglie di Gin, la Gintoneria Bari offre una selezione di diverse acque toniche, aromatizzate, con diverse fragranze e gusti per creare l’abbinamento più adatto per esaltare il gusto del distillato selezionato.

 The Perfect Service per il Gin Tonic perfetto

“Su una selezione di Gin offriamo il Perfect Service”, ci dice il proprietario della Gintoneria.
 Chiedo: “In cosa consiste?”
 “Il barman serve al tavolo il gin, miscelato con l’acqua tonica selezionata per il cliente, insieme ad un Kit che comprende: diverse tipologie di frutti rossi come fragole, more, ribes e diverse erbe aromatiche e spezie tra cui basilico, rosmarino, timo.
 Il cliente può in questo modo creare la sua versione di Gin Tonic, in base ai suoi gusti e  preferenze potrà comporlo e degustarselo”.
 
Un’esperienza unica nel suo genere.

 Premiati dal Velier Awards

“Siamo partner di Velier” ci spiega il proprietario “abbiamo dimostrato negli anni di seguire sempre le uscite dell’ultimo momento, l’evoluzione del mondo del bere e l’evoluzione dei prodotti e dei distillati, proponendo nei nostri locali le nuove uscite del momento.
Grazie alla ricerca e al percorso che abbiamo fatto, Velier ci ha aggiudicato un premio come Best Bar 2023 per aver date il contributo a far conoscere il buon bere in Italia”
Una realtà appena aperta e che dà già tante soddisfazioni, un orgoglio anche per la città di Bari.

Drink List barese e abbinamenti personalizzati 

“Nella nostra vastissima drink list abbiamo inserito una sezione abbinata alla cucina pugliese, caratterizzata da sapori mediterranei con un pizzico di ironia abbinati a nomi e usanze nostre baresi”.
“A questa speciale drink list, proponiamo in abbinamento delle brioche farcite. Ogni brioche porta il nome di un dipendete, la scelta è semplice, per ognuno di loro abbiamo ideato il connubio perfetto che lo rispecchi e che lo faccia conoscere al commensale”
 
Si percepisce immediatamente quanto il proprietario stimi il suo Team e quanto questi siano importante per la costante crescita del locale.
La Gintoneria non è solo un locale, ma una piccola comunità, che ha voluto realizzare un’idea imprenditoriale e che si mette in gioco ogni giorno, per soddisfare il cliente e regalare loro un sorriso.

Un Team che lavora in Sinergia 

“Ho voluto far si che bancone bar, zona food e dj set fossero posizionati tutti sullo stesso livello, per dare il giusto valore a chi lavora nel locale e permettere a chi siederà al bancone di seguire passo passo i preparativi dietro un drink o la pietanza che andranno a degustare”

Bar e cucina a vista per deliziarti con gli occhi ancor prima che con il palato e un team coeso da cui traspare sin da subito la voglia di voler far bene.
 
Noi alla Gintoneria abbiamo passato diverse ore, ridendo e scherzando con lo staff sempre pronto e professionale, auguriamo anche a te di sederti a uno dei loro tavoli!

Gintoneria - Via Gaetano Salvemini 14 A, Bari. T: 3923608124
 
La foto di copertina è di 2night, shooting di Gaga Jovanovic.