A tavola tra Vigilia e Natale: i menù festivi del Café Les Paillotes

La Vigilia e il giorno di Natale al Café Les Paillotes assumono la forma di un racconto gastronomico che unisce tradizione e cura per il dettaglio. Lo chef Daniele D’Alberto firma due menu distinti: uno legato alla cucina di mare, che richiama le abitudini della Vigilia, e uno dedicato al Natale, costruito su sapori più domestici e legati alla stagione. La sala diventa il luogo in cui convivono convivialità, memoria e un servizio che accompagna senza sovrapporsi. La proposta mette in dialogo piatti riconoscibili e interpretazioni contemporanee, offrendo un percorso che segue il ritmo delle feste e valorizza il piacere di condividere il pasto.