Ruby So-Hop - Harp Pub Guinness

Abbiamo voluto coinvolgere i gestori dei nostri locali preferiti in una rubrica che potremmo chiamare "una ricetta per una donazione". Gli chef e i bartender ci regalano una ricetta "facile" che tutti noi possiamo replicare da casa e allo stesso tempo ci invitano a fare una donazione alla regione Lombardia per la gestione dell'emergenza Coronavirus. Nella speranza che l'iniziativa ti possa piacere di seguito troverai il link per la donazione alla regione Lombardia e la ricetta di Riccardo Corbetta di Harp Pub Guinness.

Clicca qui per dare il tuo contributo alla regione Lombardia

Ingredienti:

4,5 cl rum (meglio se bianco)
1,5 cl porto ruby
3 cl spremuta di limone
2 cucchiaini da te di zucchero
Birra IPA o Pils

Preparazione:

In un bicchiere abbastanza grande (40cl) versare il succo di limone e lo zucchero e sciogliere mescolando con un cucchiaio.
Aggiungere il porto e il rum riempire di ghiaccio e colmare con la birra e date una bella mescolata.


Qui tutti i locali che hanno condiviso la loro ricetta con noi