Qualche cocktail bar di livello da provare quest’inverno a Roma

Con il cielo che si tinge di grigio e la pioggia che tamburella sui marciapiedi, chi non sogna di rifugiarsi in un cocktail bar accogliente, dove un drink delizioso e del buon cibo possano riscaldare la serata? È il momento ideale per esplorare gli angoli nascosti della città. Prendi l'ombrello, allaccia le scarpe e preparati a un'avventura al riparo dalla pioggia! Ti porterò a scoprire i migliori cocktail bar nei vicoli e nelle strade della Capitale, così avrai sempre a disposizione il locale perfetto per una serata indimenticabile. L’unica cosa che ti separa da queste esperienze è il telefono! Scegli, chiama e gusta!

The gipsy bar, tra luci e ombre qui i desideri si avverano

Situato nel quartiere Pigneto, the Gipsy Bar è un locale che attira per il suo stile e l'atmosfera retrò e bohémien. Le luci calde creano un ambiente accogliente che invita a entrare e a rilassarsi. Questo cocktail bar, aperto dall'aperitivo fino a tardi, ti colpirà non solo per la bellezza del locale ma soprattutto per la qualità del suo menù e dei drink. I cocktail sono realizzati con miscele fruttate e note erbacee e si abbinano perfettamente alla proposta fusion internazionale-nipponica. Qui, come dei gitani, si compie un vero e proprio viaggio nel tempo e nei sapori: il risultato? Un menù innovativo e originale, assolutamente da provare.
Via Ettore Giovenale, 14c, 00176 Roma RM - tel: 3398391792
Lunedì e martedì chiuso
mercoledì, giovedì e domenica dalle 18:00 - 24:00
venerdì e sabato 18:00 01:00

Metropolita,  il buon bere e il buon mangiare

"Il bere al mangiare" è il principio guida di Metropolita, un locale situato nel nuovo quartiere culturale tra il Ponte della Musica e il MAXXI. Il locale si sviluppa su due piani, con luci soffuse e un'atmosfera calda: luogo intimo e avvolgente che offre un’accurata selezione di piatti e cocktail che spazia dalle tradizioni italiane a quelle internazionali. La selezione di cocktail è accurata e originale: creazioni come il "Bonsai", un mix perfetto di anice, melissa, menta, basilico, cannella, chiodi di garofano e agrumi, o il "Fischio Maschio", preparato con un bitter ai semi di fieno greco, un'antica spezia dalle numerose proprietà benefiche. Ogni drink è pensato per essere accompagnato da una variegata scelta di sfizi: bocconcini, taglieri e tartare, che possono deliziare anche i palati più esigenti. Non mancano poi dolci come la cheesecake ai frutti di bosco e il semifreddo al pistacchio, perfetti per chiudere la serata in dolcezza. 
Piazza Gentile da Fabriano, 2 | 00196 Roma - tel. 0684381895
Lunedì chiuso
Da martedì a giovedì: 18:00 - 00:30
Venerdì e sabato: 18:00 - 02:00
Domenica 18:00 - 00:30

Black market hall: cinema, musica e racconto

Blackmarket Hall è un luogo nascosto nel cuore del Rione Monti, il più antico di Roma, situato all’interno dell’ex "Overlook Hotel". Il locale si sviluppa su due piani, ospitando quattro sale e due giardini accoglienti. Dalla cena fino a tarda notte, Blackmarket Hall offre una cucina fusion ricercata e mai banale, affiancata da una storia decennale tra i migliori bar di mixology. L'attenzione all'intrattenimento è una priorità, con concerti che spaziano dallo swing alle cover band a strumenti sperimentali. Ogni cocktail è un perfetto equilibrio tra ingredienti diversi e qui potrai assaggiare cocktail ispirati alle tre grandi arti del mondo contemporaneo: cinema, musica e racconto. Non ti resta che sfogliare il loro menù e assaggiare qualcosa che non hai mai provato prima!
Via de' Ciancaleoni, 31, 00184 Roma RM - tel:  349 199 5295
da lunedì a sabato: 18:00 - 02:00
domenica: 17:30 - 01:30

Black rabbit, il locale che c’è ma non si vede

The Black Rabbit è uno speakeasy cocktail bar situato in zona Montesacro, vicino a Piazza Sempione, che affascina per la sua posizione segreta. Nascosto agli occhi dei passanti, si accede a questa location sotterranea attraverso una vecchia macchinetta distributore di bevande. Solo chi conosce il “bottone magico” può aprire lo sportello e scendere in un ambiente intimo e incantevole. La discesa avviene lungo ripide scale che portano a un mondo sotterraneo decorato con una cascata artificiale e tubi idraulici appesi al soffitto, creando un’atmosfera da paese delle meraviglie. Qui potrai gustare ottimi cocktail e vini, accompagnati da musica dal vivo. Inoltre, da ottobre, il mercoledì troverai l’opzione 2x1 sui cocktail così potrai assaporare diverse bevande senza spendere di più. Facci sapere se lo trovi!
Largo Valsolda, 21, 00141 Roma RM - tel: 3755404141
Lunedì e martedì: chiuso
mercoledì, giovedì e domenica: 22:00 - 03:00
venerdì e sabato: 22:00 - 04:00

The race club, si entra da un’officina e…

Il Race Club Speakeasy è un secret bar unico nel cuore di Roma, dove passato e presente si fondono in un’ambientazione sorprendente. Entrando attraverso un’officina meccanica dall’atmosfera vintage, entrerai in un luogo con due anime: l'odore di olio motore si mescola con le dolci note aromatiche dei cocktail esclusivi. Per accedere al locale, basterà ottenere una patente digitale al costo di 5 euro, valida per un anno, che ti permette di "circolare" liberamente nel bar. All'interno troverai drink innovativi, come il "Gin-e.tic" personalizzabile con delle provette che ti verranno portate al tavolo o il "Bay Ron Co Plasmon" a base di rum scuro e biscotti. Con un mix di design ricercato e creatività, il Race Club è la destinazione perfetta per chi cerca una serata fuori dagli schemi.
Via Labicana, 52, 00184 Roma RM - tel: 06 9604 4048
da lunedì a domenica: 22:00 - 03:00

Gin Lane, la libreria dei gin 

Gin Lane, situato nel cuore del quartiere Prati, è il nuovo punto di riferimento per gli amanti del gin a Rom,. Questo bar in stile "library" offre una delle più grandi collezioni di gin d’Italia, con oltre 300 etichette provenienti da più di 10 paesi. La selezione è in continua espansione, con l'obiettivo di raggiungere 600 bottiglie in pochi anni. Qui potrai scoprire gin italiani unici, come il gin al gorgonzola del Trentino o quello al tartufo di Alba, e lasciarti sorprendere da gusti inusuali. Ogni drink è servito con ghiaccio Hoshizaki, un cubetto giapponese che garantisce una diluizione lenta e mantiene intatti gli aromi. Gin Lane è il perfetto cocktail bar per esperti e per curiosi.
Via Giuseppe Gioachino Belli, 77, 00193 Roma RM - tel: 389 099 6171
da lunedì a domenica: 18:00 - 02:00

Blend food and drink, per una serata speciale

Se cerchi un locale dove passato e presente si incontrano, Blend è il posto giusto per te. Qui, ogni spazio è pensato per creare un’atmosfera accogliente, con arredi che mescolano stili retrò e industrial. Puoi fermarti per un aperitivo, gustare una cena con pinse e burger o semplicemente sorseggiare un drink dopo cena. I veri protagonisti al Blend sono i cocktail realizzati con passione e attenzione, utilizzando ingredienti freschi e infusioni preparate in casa per un risultato dai sapori originali e inaspettati.
Via di Mezzocammino, 141, 00128 Roma  - tel: 06 4567 5221
da lunedì a domenica: 18:00 - 02:00


In copertina: The Gipsy Bar.