Pranzi e aperitivi all'aperto per vivere alla grande la primavera bresciana

Con l’arrivo della primavera è tempo di passare più tempo all’aperto, circondati dagli alberi in fiore e godendo delle giornate che si allungano. Un momento magico ogni anno, di ripartenza e di riscoperta di quanto sia bello starsene all’aperto. I vicoli e le piazze delle città si riempiono di ombrelloni, tavoli e allestimenti sotto il sole, per godere del tepore primaverile e dell’atmosfera che sa creare. Niente locali e discoteche al chiuso: da adesso si cercano solo i posti che sanno offrire tavolini e divanetti all’esterno, che siano in mezzo al verde, nelle piazze, sotto una pergola o un ombrellone. Gustarsi un aperitivo, un brunch o un pranzo all’aria aperta, infatti, è tutta un’altra cosa. Ecco cinque indirizzi all’aperto in città e dintorni.

All’Agriturismo Locanda del Pesco

Immerso tra le colline di Collebeato, a pochi chilometri dalla città, sorge l’Agriturismo Locanda del Pesco, che ha fatto della tradizione bresciana la sua bandiera. La filosofia della cucina qui si basa su tre pilastri fondamentali: semplicità, sapore e tradizione. Con questa ricetta si possono gustare le origini della cucina tipica bresciana attraverso sapori genuini e ricette tramandate di generazione in generazione, partendo da ingredienti prodotti direttamente dall’agriturismo, come carni, vino e verdure. Da gustare con i piedi nell’erba.
Agriturismo Locanda del Pesco, Via Trento 33, Collebeato, Brescia, 333 959 6513

All’Olimpo

Un tuffo nel verde nel cuore della città, nella tranquillità senza uscire dal centro, grazie agli ampi spazi esterni della Pizzeria Olimpo. Nella stagione calda, infatti, l’Olimpo si trasforma e si amplia grazie al loggiato, a una corte interna e a un giardino che possono ospitare ben 200 persone. Il locale offre, oltre alle classiche pizze della tradizione napoletana, la novità della pizza al tagliere con prodotti DOP e la “Scrocchietta”: una pizza di mezzo metro, impastata con lievito madre e fatta lievitare 48 ore, ideale per 2/3 persone, che si può farcire con 2 gusti a scelta ed è disponibile anche da asporto.
Ristorante Pizzeria Olimpo, Via Fura 131, Brescia, 030 3531529

Da Dion

Un piccolo spazio all’aperto, sempre nel cuore della città, è il dehors di Dion Cooltemporary Bar, una vera chicca elegante e sofisticata, che segue la moda e sta al passo con i tempi, quasi anticipando le tendenze food e drink. Offre cocktail esclusivi e “segreti” che si affiancano a primi e secondi piatti, sia per pranzo che per cena. Nel pomeriggio scatta l’appuntamento con l’aperitivo, un momento magico in cui la vita sociale si accende e i cocktail artigianali si sposano con deliziosi stuzzichini, da gustare all’aria aperta, serviti al tagliere.
Dion Cooltemporary Bar, Via Crocifissa di Rosa 19, Brescia, 334 793 8890

A La Casa nel Bosco

Un’atmosfera intima e accogliente, a due passi dal bosco e immersa nel verde: è quella de La Casa nel Bosco, a Nave, poco distante dalla città. Un ristorante che ha il suo asso nella manica proprio nella posizione, che nella bella stagione regala la possibilità di pranzare e cenare all’aperto, sul limitare del bosco, in un grande prato dove i più piccoli possono divertirsi giocando. Nel menù la specialità è la carne alla brace, ma non mancano portate di pesce e piatti a base di prodotti locali, valorizzati dallo chef con cura e ricerca.
La Casa nel Bosco, Via Maddalena 410, Nave, Brescia, 030 253 3220

Da Colonia

Ha acceso le sue insegne, animando Piazza Duomo: Colonia Casa del Cibo e del Bere, un nuovo locale aperto dal mattino fino a notte fonda, che si affaccia con i suoi tavolini sulla piazza. Qui il must è proprio il momento dell’aperitivo che, insieme ai drink, propone un tagliere con stuzzichini salati che sembrano pasticcini. Non le solite patatine e noccioline, ma mini porzioni gustose e belle da vedere. Da provare anche il salame nostrano, servito intero a fette e accompagnato da focaccia calda.
Colonia Casa del Cibo e del Bere, Piazza Paolo VI, Brescia, 375 887 2841

Fotografie dalle pagine social dei locali
Immagine di copertina: Locanda del pesco.