Fonderie Milanesi

Le Fonderie Milanesi, nel cuore della città, è un locale conosciuto e apprezzato dai milanesi e sempre addocchiato dai turisti che, da tutto il mondo, vengono a visitare il capoluogo meneghino. L’entrata delle Fonderie si trova in fondo a un cortiletto in via Giovenale, che percorri con piacere tra ciottoli, piante e lucine che fanno da cornice alla piccola passeggiata. Questo locale è una combinazione di storia, cultura e modernità. L'atmosfera delle Fonderie Milanesi è speciale: incarna il perfetto equilibrio tra il fascino industriale del passato e l'eleganza contemporanea della Milano moderna. Il locale sorge all’interno di un'ex fonderia del XIX secolo e molti degli elementi originali sono stati preservati, contribuendo a creare un'ambiente caratteristico e suggestivo. L’ampio giardino, fatto di sassolini, erba rampicante e fiori colorati, è uno degli spazi più affascinanti del locale. Proprio qui respiri la storicità del posto e lo fai in pace e tranquillità. L’attenzione ai dettagli è altissima, dal servizio all’arredamento (una miscela di pezzi vintage e moderni che rende ogni angolo una piccola opera d'arte). La cucina delle Fonderie Milanesi è un altro punto di forza, che rende il locale unico: è uno dei pochi posti dove trovi ancora il buffet per l’aperitivo (ma anche per il brunch domenicale). Viene strutturato al centro della sala principale ed è immenso, buono e di qualità. Gli ingredienti sono freschi e tutto è preparato con grande cura. Anche i cocktail sono preparati con attenzione (e non solo i drink alcolici, ma anche gli analcolici sono davvero ben fatti). E quando neanche tu sai cosa vuoi, basta avvicinarsi al bancone bar e chiedere un consiglio: la creatività dei ragazzi ti stupirà. Il servizio è impeccabile. Il personale è cordiale e professionale, sempre pronto a soddisfare le esigenze dei clienti con sorriso e grande complicità. Spesso la sera, per creare una bella atmosfera, alle Fonderie si esibiscono gruppi di giovani ragazzi che suonano jazz e musica di accompagnamento.