Gianmirò

Al Gianmirò l'originalità è sempre di casa, ma è anche molto vintage. Un mix tra tradizionale e innovativo, tra classico e moderno, tra una location storica nel cuore di piazza Sant'Oronzo e la varietà dei cocktail, serviti in bicchieri rigorosamente di cristallo e preparati dall'esperto barman secondo i sacri crismi dei tempi del proibizionismo americano. Anche i nomi delle pietanze in menù, dai taglieri pregiati alle pucce, dai panini alle bevande, sono tutti ispirati a famosi boss della malavita newyorkese o a oggetti come armi ottocentesche o i primi modelli automobilistici usciti sul mercato. Un piccolo locale, nato da appena un mese, che già si propone ai buongustai salentini e non come una chicca per veri intenditori.

Estate 2015