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Via Del Drago D'Oro 1/3 R, Firenze (FI)
ORARI:aperto 18:00 → 01:00; chiuso mercoledì.
TELEFONO: SEGUI SU:Baccalà nei Calanchi, Frizzuli in ricordo di bambino, Lampredotto tartufo e gamberi rossi di Mazara del Vallo, Coeur Perdu
Cocktail, vini
Gunè significa donna e molto di più: legame con le origini lucane, passione per la ristorazione, cura del particolare e raffinatezza che non ha bisogno di ostentazione. E' capacità di intrigare con un semplice drink e di invogliare a rimanere a cena e dopo cena, percorso culinario che attraversa Basilicata e Toscana, cantina capace di soprendere. Tutto questo è Gunè, un nuovo punto di riferimento della ristorazione fiorentina nel cuore di San Frediano.
Aperto nell'aprile 2019 in Borgo San Frediano, Gunè non è un semplice ristorante, ma un progetto di Nicola Langone, di origini lucane, che nasce dall'esperienza e dalla passione per la ristorazione e si evolve continuamente. Andare da Gunè non significa solo cenare, ma compiere un percorso gustativo e sensoriale, capace di lasciare il segno. Gunè è femmina Il nome deriva dal greco "γυνή", che significa "donna", e l'elemento femminile è un po' l'anima del locale. Si percepisce immediatamente,...
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