Corso Vittorio Emanuele Ii 92, Bari (BA)
ORARI:aperto domenica 20:00 → 00:00; da lunedì a sabato 13:00 → 15:00, 20:00 → 00:00.
TELEFONO: SEGUI SU:hamburger gourmet preparati con prodotti pugliesi a km 0
birre artigianali pugliesi, vini pugliesi
Qui si cucina con ingredienti freschi di giornata provenienti da piccoli produttori, prediligendo la materia prima biologica e che rispetti i cicli della natura.
HamP è un bel locale dove addentare un hamburgher significa assaporare tutti i sapori della Puglia, grazie all'utilizzo di prodotti a chilometro zero e alla buona tradizione dell'artigianalità: qui è fatto tutto in casa e a mano, dalle salse ai panini, dalle patate ai dolci.
(Inverno 2017)
SE SCEGLI HAMP MANGI LA PUGLIA - perchè gli hamburger vengono preparati con materie prime pugliesi; - perché qui si usa solo carne bovina di Scottona dell'Organizzazione Produttori "Le carni pugliesi"; - perchè ad esempio la pancetta e il capocollo sono di Martina Franca, la stracciatella della Cooperativa Allevatori di Putignano, e la scamorza tipo Silano di Altamura. SI MANGIA UN HAMBURGER GENUINO - perché i prodotti sono biologici, freschi di giornata, e rispettano i cicli della natura; -...
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Una cucina d'artista, celebrata in Italia e all'estero. Almeno una volta nella vita, un'esperienza da fare.
