Piazza Santa Maria Elisabetta 16, Cavallino (VE)
ORARI:aperto da giovedì a domenica 18:00 → 02:00; chiuso da lunedì a mercoledì.
TELEFONO: SEGUI SU:Piatti a base del pescato del giorno.
Importante carta vini e ottimi cocktail.
Presidi Slow Food, rispetto dell'ambiente, km 0 e una consapevolezza del terriotorio che li circonda e dei suoi sapori che difficilmente si trova altrove. In cucina si preparano le ricette della tradizione, quelle tramandate da una famiglia all'altra, soprattutto pesce. Il tutto in un contesto perfettamente cool.
(gennaio 2013)
Se l'uomo è ciò che mangia tanto vale mangiare bene. Concetto e animo sono legati a valori ambientali, a produzioni agroalimentari tipiche, allo spirito "slow food". Offre una esperienza sensoriale basata su una lettura appassionata e appassionante del territorio valorizzando risorse e saperi appresi in casa, memorizzati, tesaurizzati e trasmessi con il senso di orgoglio di appartenere a una terra e a una tradizione. Un plusvalore artigianale e personale che eleva il "fatto in casa" rispetto...
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