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INDIRIZZO:

Viale Roma 3, Terlizzi (BA)

ORARI:

aperto 20:00 → 00:00; chiuso martedì.

TELEFONO:

0806920666

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REVIEW 2NIGHT

Senza carboidrati non si vive. A fornirne di buoni, cotti bene in formato pizza o panzerotto ci pensano Marco Bellifemmine e il team di Matilda Carboidrati. Questo grazioso locale di Terlizzi è specializzato in pizze ad alta maturazione, da prendere e portare a casa o gustare nella bellissima saletta attigua. Disponibili anche panzerotti e taglieri di salumi e formaggi selezionatissimi. La chicca? La Parmigiana di Melanzane, che si può mettere anche sulla pizza. Disponibili vini del territorio, un'ampia selezione di birre alla spina o in bottiglia, e beverage analcolico.

Gennaio 2022

  • PIZZERIA
  • PUB
  • STREET FOOD
PROMOTIONAL REVIEW

A Terlizzi abbiamo trovato il tempio della pizza slow (ma non troppo)

Matilda Carboidrati è la risposta giusta se sei a dieta (ma mica tanto), vegetariano (sì, ma appena appena), se hai voglia di qualcosa di buono (anzi, mooolto buono). Ma soprattutto è il posto giusto se vuoi una buona pizza, ma buona per davvero. Siamo in via Benedetto Brin 3, a Terlizzi. Qui, il 31enne Marco Bellifemine ha stabilito il suo regno, quello della “pizza Slow ma non troppo”, nata dall'amore per l'arte bianca e per l'eccellenza. Dalla farina al filo d'olio evo a crudo che chiude la...

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