Via Giovanni Pascoli, Galatina (LE)
ORARI:aperto da giovedì a domenica 07:00 → 00:00; da lunedì a mercoledì 07:00 → 21:00.
TELEFONO: SEGUI SU:Pezzetti di cavallo, parmigiana, polpette al sugo, chutney di zucca, piatti veg
vini, distillati, 99 birre artigianali
Performance live con soul jazz, musica lounge
L'Officina del Gusto è la perfetta dimostrazione di quanto un antico palazzo possa essere totalmente rinnovato nel suo look con uno stile di raffinata modernità, senza perdere nemmeno una minima parte della sua originaria bellezza. Un bancone color legno, pareti chiare e luminose in cui arancio, bianco e color crema di alternano tra loro trasmettendo, già ad un primo sguardo, un'incredibile sensazione di serenità ed energia. Le volte a stella e le colonne in pietra leccese danno un ulteriore tocco di classe all'ambiente accogliente e confortevole. Dalla colazione, con proposte anche veg, alla variegata e genuina tavola calda che accosta a piatti tipici del Salento altre specialità originali, ispirate alla migliore cucina di tutto il mondo.
Inverno 2016
- Per il chutney di zucca indiano e tutti gli altri piatti creativi ispirati alle cucine di tutto il mondo - Per i ricchi taglieri di salumi e formaggi - Per gli aperitivi della domenica con l'immancabile musica live, dal jazz al soul, oppure lounge music - Perchè è un locale spaziosissimo, moderno, riservato e accogliente - Per le deliziose torte fatte in casa, come la torta con crema e fichi d’india o quella con fichi secchi e mandorle - Perchè per i tuoi amici vegetariani non ci sono...
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Un ristorante-showroom firmato Tom Dixon diventa palcoscenico di un’esperienza sensoriale che fonde cucina, bellezza e ispirazione. Paolo Quadrini e Tom Dixon raccontano il volto vivo del design contemporaneo.
