Osteria da Moro

Se dici Giudecca, dici automaticamente tradizione ed ecco perché è così bello trovarsi proprio qui da Osteria da Moro. Siamo a pochi passi dall'imbarcadero e proprio per questo Osteria da Moro è un punto strategico anche per chi si trova a passare di qui solo occasionalmente ma vuole assaporare un tocco di quella Venezia rimasta ancora verace. Che tu sia un turista o che tu viva a Venezia, non potrai proprio fare a meno di fare un salto qui. L'idea del progetto è di Cristian Alberti che, supportato da Gianluca in cucina, riesce a conquistare i suoi ospiti con delle proposte decisamente fuori dal comune e che, nella loro semplicità, faranno breccia anche sul tuo palato. Abbiamo infatti una cicchetteria tradizionale veneziana, ma adeguatamente rivisitata: non appena il classico folpetto o il tramezzino tonno e cipolla, ma anche delle ispirazioni che arrivano dalle cucine all'avanguardia e che permettono di accontentare le richieste di un pubblico tanto ampio quanto esigente, come quello che arriva proprio in Giudecca. Vuoi qualche esempio? Per accompagnare il tuo calice di rosso o il tuo spritz, potrai scegliere dei cicchetti preparati con una base di polenta, al posto del solito tocchetto di pane, mentre se arrivi qui ad ora di pranzo non potrai dire di no ai primi preparati giornalmente dalla cucina. Risotti di verdure o di pesce metteranno d'accordo anche i più attenti alla linea. Una particolare attenzione, infatti, è riservata a coloro che seguono un regime alimentare senza glutine e (ti sorprenderà!) non mancano le proposte vegane e vegetariane. Osteria da Moro di accompagna dalla colazione all'ora dell'aperitivo con una linea di prodotti dolci e salati sempre differenti, da gustarsi nell'intimità di un locale accogliente e fieramente tradizionale.