REVIEW 2NIGHT Nell’inferno della ristorazione turistica di massa del centro storico di Roma ecco un piccolo gioiello che resiste e persiste in un percorso di qualità e tradizione. L’Osteria del Gallo non è solo un bel locale a due passi dal Chiostro del Bramante, è una trattoria dove riscoprire la vera tradizione romana. Carbonara, amatriciana e abbacchio decisamente interessanti, ma poi ci sono anche fritti, pesce e pizza bassa romana. Si può venire anche per uno sfizioso e rilassante aperitivo da consumare all’aperto nel romantico dehors.
Autunno 2019
PROMOTIONAL REVIEW Nei vicoli del Rione Pigna esiste ancora un’osteria della Roma di una volta
Sperduto in mezzo ad un inferno di locali tutti uguali, con butta-dentro incalliti, finti piatti di finte pizze e spaghetti messi in bella mostra in mezzo alla strada, in una zona dove il turismo di massa ha letteralmente devastato la ristorazione, ecco che un fiore raro resiste alla tempesta. L’Osteria del Gallo si trova a meno di venti metri da uno dei luoghi più affascinanti di Roma, il Chiostro del Bramante e a un centinaio scarso da piazza Navona. Eppure qui la tradizione romana, quella...
LEGGI TUTTO
