REVIEW 2NIGHT A due passi da Piazza Mazzini, nel cuore di Lecce, un’osteria creativa che porta in tavola specialità di pesce rivisitate in chiave contemporanea. Si parte dalla tradizione, ma si osa con accostamenti di sapori e consistenze. Valore aggiunto l’incessante ricerca di ingredienti di qualità e l’artigianalità in ogni preparazione, dal pane alla pasta, dai dolci agli amari e via dicendo. Anche l’atmosfera gioca infine un ruolo importante: Osteria di Lecce è un locale giovane e accogliente, arredato con cura e fantasia, ma soprattutto dove ci si sente a casa.
PROMOTIONAL REVIEW Finalmente a Lecce un'osteria che ha il coraggio di fare la cucina della tradizione
A Lecce non è poi così facile trovare una buona cucina della tradizione. Lo sa bene chi prova a indicare una trattoria ai tanti turisti che affollano la città ma anche chi, più semplicemente, ha voglia di una tavolata con gli amici con piatti tipici realizzati a regola d’arte e, diciamolo, anche con il giusto rapporto qualità-prezzo. Sarà perché qualche locale storico ha chiuso battenti, altri hanno trasformato l’offerta culinaria virando verso la “creatività contemporanea” – che ci piace, ma...
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