REVIEW 2NIGHT Ristorantino a gestione famigliare nel cuore di Giurdignano, dove protagonisti sono l’aria di casa che si respira, unita a una cucina semplice e di territorio.
In tavola arrivano dunque piatti genuini e di tradizione, affiancati da alcune ricette dall’impronta più moderna, ma sempre nel rispetto del km 0 e della stagionalità.
A prevalere sono i sapori della terra, quindi carni e ortaggi, con qualche virata verso il mare, soprattutto durante l’estate. L’accoglienza e il calore famigliare completano il quadro, con un servizio informale e cortese. Un luogo, in sintesi, dove sentirsi a casa e dove gustare una cucina rustica e gustosa.
Inverno 2022
PROMOTIONAL REVIEW A Giurdignano un nuovo ristorante a gestione famigliare in cui tutto è fatto in casa
Inaugurato la scorsa estate, Papale Papale è il sogno di una vita che si avvera. Sogno condiviso da due sorelle, Angela e Paola De Vito, le quali, dopo aver maturato anni di esperienza rispettivamente in cucine e sale di tutta Italia, finalmente trovano la loro dimensione a pochi chilometri da casa.
L’occasione della vita si presenta quando a Giurdignano, piccolo comune salentino che loro hanno nel cuore, si libera un locale a cui miravano da tempo. Un segno del destino che va colto senza...
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