INDIRIZZO:

Via Servio Tullio 9, Roma (RM)

ORARI:

aperto 12:00 → 15:00, 19:00 → 23:30; chiuso domenica.

TELEFONO:

0683526093

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DA MANGIARE:

Pesce fresco, cucina gourmet, piatti tradizionali, crudi di mare

DA BERE:

Ampia cantina curata

REVIEW 2NIGHT

Alla guida di quest’elegante ristorante di pesce nel cuore del rione Sallustiano un duo delle meraviglie, da un lato tutta l’esperienza di Alfiero Tucci, re della grande ristorazione romana di mare, dall’altro il talento puro di un giovane chef, Luca Baldacci, che propone un menu di raccordo perfetto tra pura tradizione e fantasia contemporanea. Un trionfo di gusto e di freschezza per una delle migliori proposte di mare ad oggi del panorama romano.

Autunno 2019

  • RISTORANTE
PROMOTIONAL REVIEW

Tra contemporaneo e tradizione, al Ristorante Alfiero il pesce è uno spettacolo

Quando un paio di mesi fa ho avuto la notizia che Alfiero Tucci, il grande “guru” della ristorazione di pesce a Roma proveniente dal grande successo del Villa Paganini, e Luca Baldacci, uno dei giovani chef in assoluto più promettenti della Capitale avevano preso in gestione insieme il Ristorante Alfiero al Sallustiano, ho subito avuto la certezza che ci trovassimo davanti a qualcosa che avrebbe rivoluzionato per sempre la grande cucina di mare a Roma. Certezza, ovviamente, confermata dopo aver...

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