INDIRIZZO:

Via San Pietro All’Orto 9, Milano (MI)

ORARI:

aperto tutti i giorni 12:00 → 23:00

TELEFONO:

0276281350

SEGUI SU:
DA MANGIARE:

Culatta di Langhirano, Spalla cotta di San Secondo, Gola di Parma, Pancetta steccata, Tortelli, Anolini e Lasagne, trippa alla parmigiana, Culatello Arrosto

DA BERE:

lambrusco, Bonarda, Malvasia dei Colli di Parma, Barbera

DA ASCOLTARE:

L'immortale opera di Giuseppe Verdi

REVIEW 2NIGHT

Un viaggio nella terra dei sapori, un manuale di sapienza antica di una capitale del buon gusto a tavola. Prosciutto crudo, Culatello, Tortelli di erbette e Anolini, non sono solo un piacere per il palato ma anche un balsamo per lo spirito. Ad accompagnare i vini dei Colli di Parma tra cui un Lambrusco, premiato come il miglior “bollicine del mondo”, ma anche birra buona, artigianale, non pastorizzata e, ovviamente, parmigiana. Qui è di casa il vero Parmiggiano - Reggiano DOP.

Primavera 2015

  • RISTORANTE
  • OSTERIA
PROMOTIONAL REVIEW

Un'osteria emiliana nel centro di Milano

Nel cuore di Parma vecchia, in pieni anni '70, c'era un'osteria aperta delle 8 alle 24, si chiamava L'Osteria del Sordo; tra tavolacci in legno e botti, si assaporavano i profumi e la fragranza dei salumi e formaggi parmigiani serviti alla buona, sulla carta, e il vino era in scodella. Da questi ricordi nasce la Salsamenteria di Parma, non un semplice ristorante, ma un tempio del piacere culinario aperto tutto il giorno. Atmosfera schietta e sincera come il buon vino che propone, rigorosamente...

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