Un pub indipendente che da quasi quindici anni anni offre alla sua clientela affezionatissima birre artigianali, cibo stagionale e tanta, tanta simpatia. Una storia lunga e tutta in salita, che dal 2016 cambia faccia con il "nuovo" locale e che oggi rappresenta un fiore all'occhiello del paese: un percorso che premia la scelta del titolare, Roberto Tonello, di essere indipendete a tutti gli effetti e che sceglie sempre l'artigianalità, le storie, insomma, le persone. Dodici anni di storia vissuti con la consapevolezza che la cosa più importante di tutte è il rimanere “fedeli a se stessi”. Ecco cosa significa Taverna del Porto per il suo titolate, Roberto Tonello, ma anche per i tantissimi clienti abituali che qui arrivano perché sanno cosa trovano: integrità, indipendenza e un tripudio di birre artigianali che sono una meglio dell’altra. Nonché Claudia, sorella e braccio destro (e forse pure sinistro) di Roberto che, con un sorriso enorme e grande simpatia gestisce la sala e l'accoglienza dei clienti tutti. Un impianto con quattordici spine, eccola la proposta costante di Taverna del Porto. Alla quale si sommano le birre in bottiglia e quelle in lattina sempre presenti (con una altissima rotazione) e da circa un annetto anche qualche vino naturale ma non solo per offrire sempre di più, ma sempre il meglio, ai clienti. Qualche nome? Sieman, un nome che è anche un programma, soprattutto perchè di zona. Le birre invece sono il meglio che si può trovare da Belgio, Germania, Polonia, America, Scandinavia ma anche Italia e resto del Mondo, anche laddove “resto” indica un posto veramente lontano.
È però l’esatate il momento in cui tutto si compie: grazie ad un estivo bellissimo e molto ampio, tanta voglia di fare festa e una spina dedicata, godersi un pomeriggio in compagnia o un evento organizzato è un gioco da ragazzi.
Il cibo qui non è un contorno ma è cosa seria e pure stagionale e quanto più artigianale possibile: focacce, burger, pulled pork, carni stufate e non solo ma anche opzioni vegetariane, frittini e qualche dolcetto sono solo alcune delle proposte.
