Contrada Cefalicchio Sp143, Km 3 76012, Canosa Di Puglia (BT)
ORARI:aperto 12:30 → 14:30, 19:30 → 23:00; chiuso martedì.
TELEFONO: SEGUI SU:Raviolo di grano arso ripieno di patate e pancetta su una crema di caciocavallo podolico
Vino biodinamico - Tenuta Cefalicchio
Secret concert - Jam session
Centotrè ettari tra uliveti e vigne, 40 ettari di bosco, 24 gli anni di Antonio Mangino, caparbio chef e gestore del ristorante country-chic: Tenuta Cefalicchio, che insieme al suo socio Giuseppe Pensa, hanno dato vita ad un posto versatile in cui puoi organizzare il tuo matrimonio in stile rustico, senza dimenticare l'eleganza. Una cucina che offre i prodotti della terra, con cibo biologico in base alla stagionalità, sempre rivistato in chiave moderna e una cantina unica con vino biodinamico, con tanto di etichetta "Tenuta Cefalicchio".
(Autunno 2016)
Tenuta Cefalicchio, l'azienda agricola rivisitata in un ristorante country chic. Al centro di oltre 100 ettari di campagna e altri 40 di bosco, 50 posti a sedere e 140 all'aperto, la recente presa in gestione del giovane e talentuoso chef Antonio Mangino e del suo socio Giuseppe Pensa, hanno donato una luce speciale a questo luogo incantato. Una cucina tipicamente pugliese, rustica e casereccia con influenze innovative e mondane, grazie all'esperienze culinarie e professionali del primo chef...
LEGGI TUTTO
.jpg)
