I posti perfetti per il tè con le amiche a Firenze

Le uscite in compagnia delle amiche hanno caratteristiche uniche e infinitamente diverse, perché, naturalmente, lo scopo dell’incontro condiziona il luogo e la modalità. Per una serata divertente e spensierata, andare a ballare o a bere in un rumoroso cocktail bar sono le scelte più ovvie; ma, se le amiche vogliono aggiornarsi sulle rispettive vite, approfondendo ogni sottotipo di tematica che si destreggia abilmente tra serietà e leggerezze, niente è meglio di un buon tè (magari con una fetta di torta). Le amiche di Firenze desiderose di recuperare un po’ di tempo prezioso insieme - a cui sia gradita una calda tazza di té - hanno a disposizione più di un luogo dove ritrovarsi, che sia per colazione, merenda o per il tè delle cinque: l’indiscusso favorito delle chiacchere più succulente.

Per un tè a un passo dalla libreria

Lo storico cinema Odeon rappresenta un unicum a Firenze, poiché ricopre non uno, bensì due ruoli centrali nell’ambito culturale della città: Odeon è sia un cinema sia una stupenda libreria; infatti, durante il giorno la riproduzione di vecchi film e cartoni animati risulta quasi muta, così da non intaccare la concentrazione dei clienti – mentre sono intenti a scegliere un libro - e mantenere intatta l’atmosfera assopita di chi siede comodamente sugli spalti. Ebbene, questo luogo romantico e suggestivo è ulteriormente arricchito dalla presenza del Cafe Odeon, che si trova appena dietro l’angolo. Elegante e tranquillo, Cafe Odeon propone una selezione di tè de La Via del Tè, da accompagnare con delizie di pasticceria artigianale - esposte al banco e assai invitanti - o frutta fresca, tagliata sul momento. Cafe Odeon è un ambiente intimo e tranquillo, immerso in un’atmosfera che allontana i pensieri pesanti, ideale per condividere segreti e confidenze con le amiche, lasciandosi coccolare da un ottimo tè.
Cafe Odeon
Piazza Strozzi 8R – Firenze
Aperto dalla domenica al giovedì con orario 11:30-23:00
Aperto venerdì e sabato con orario 11:30-02:00
Telefono: 055 513 4648

La versione asiatica della merenda

Per le amiche stanche del classico tè, a due passi dalle splendide Cappelle Medicee si trova un locale che riserva delle sorprese fuori dal comune, ricche di gusto e originalità. Acquadolce presenta un invitante menù di appetitose specialità asiatiche e numerosi tè, serviti – caldi o freddi - in grandi bicchieri: varianti di tè nero e tè verde, con latte, al limone, al mango, alla rosa e non solo. Gli intriganti sapori spiccano al palato, gustosi e inaspettati, perfetti da abbinare ai dolci tradizionali, anch’essi piuttosto particolari per le abitudini occidentali, ma molto interessanti; dolci di gelatina, taro (un tubero dal sapore tendente al dolce), mochi - un preparato di riso glutinoso con diversi ripieni, dalla consistenza morbida e appiccicosa – e torte. Acquadolce è un posto unico nel suo genere, circondato da un’atmosfera autentica e da un arredamento elegantemente sobrio.
Acquadolce
Via Faenza 12R – Firenze
Aperto dal lunedì al giovedì con orario 11:00-21:00
Aperto dal venerdì alla domenica con orario 11:00-21:30

L’abbraccio di una tazza di tè con una fetta di torta

Un ambiente accogliente che, dopo un solo sguardo all’arredamento vintage, convince la clientela a ordinare un bel tè, ma solo dopo un’accurata lettura al menù; infatti, da Caffè Aiem compaiono diversi tipi di tè nero, tè verde, bianco e persino semiossidato e pu-erh (ossidato e ricco di proprietà digestive). La maggior parte delle alternative riguardano tè e tisane sfusi: miscele che vedono una grande varietà di ingredienti, che spaziano dalla frutta ai fiori alle spezie, tutte profumate e gradevoli al palato. La preparazione rispetta rigorosamente i tempi di infusione e la giusta temperatura delle bevande, per le quali viene usata acqua minerale a basso residuo fisso, che favorisce la diuresi. La sala da tè di Caffè Aiem offre, inoltre, ottime torte fatte in casa da Irene - tanto belle quanto buone – che cambiano quotidianamente; torta di mele, cheescake, muffin, brownies, crostate o torta alla carota? Ogni giorno svela allettanti proposte.
Caffè Aiem
Piazza Leopoldo Nobili 12 – Firenze
Aperto dal lunedì al sabato con orario 07:30-19:30
Chiuso la domenica
Telefono: 055 570315

Ogni tè possibile e immaginabile

Celeberrima non a caso, La Via del Tè tappezza Firenze con i suoi affascinanti negozi; la sede di Via di Santo Spirito (La Via del Tè 3), però, offre la possibilità di accomodarsi – talvolta dopo un po’ di attesa - per assaggiare i tè direttamente in loco, dove si respira un’aria di raffinata intimità, sebbene si trovi in una delle vie protagoniste della zona di Oltrarno. Una vera e propria sala da tè: luminosa, semplice ed elegante, provvista di tavolini anche nel gradevole cortile esterno, in cui sono messe a disposizione delle coperte per attenuare il freddo invernale. Le liste presenti nel menù sembrano non finire mai; la scelta ricopre una lunghissima quantità di tè, tisane e infusi, descritti minuziosamente e disponibili alla vendita nello shop. I prezzi sono indubbiamente al di sopra della media, ma l’esperienza fa incontrare il gusto e l’atmosfera di altri tempi, ideale da condividere con le amiche migliori.
La Via del Tè 3
Via Santo Spirito 11/13 – Firenze
Aperto dal martedì alla domenica con orario 11:00-20:00
Aperto il lunedì con orario 15:00-20:00
Telefono: 055 280749

Il tè delle cinque

Ogni pomeriggio, dalle 15:00 alle 18:00 (la prenotazione è sempre consigliata e necessaria nel weekend), da Valù prende vita l’Afternoon Tea, l’invidiabile usanza dal dolce sapore inglese. Tazze di porcellana decorate e un’alzatina a tre piani con pasticcini, scones (piccoli panini dolci tipici, serviti con burro montato e marmellata, da gustare durante il rito del tè pomeridiano) e golosi assaggi di sandwich segneranno l’inizio di una nuova e irrinunciabile tradizione tra amiche, a 20 euro a persona. Questa pasticceria di ispirazione anglosassone, americana e nord europea, crea un ambiente caldo e accogliente, estremamente curato e grazioso, dove provare una selezione di tè e infusi dai vari gusti, elencati sul menù con gli ingredienti e i minuti di infusione indicati per ciascuna bevanda. Per le amiche più mattiniere, il tè di Valù può accompagnare anche il brunch o la colazione, ricca e irresistibile grazie alle innumerevoli delizie in vetrina!
Valù Bakery & Cakes
Via Filippo Strozzi 10r – Firenze
Aperto dal martedì al sabato con orario 08:00-19:00
Aperto la domenica con orario 09:00-18:00
Chiuso il lunedì
Telefono: 376 190 8501

Tè tra librerie e soffitti fiabeschi

Bistrot Cafè 19.26, con il suo arredamento ricco di gusto e stile, rende possibile vivere un’esperienza sospesa nel tempo: l’eleganza delle salette si presenta tra specchi e affreschi, dove sorseggiare una tazza di tè diventa l’occasione per sognare a occhi aperti. L’appuntamento con le amiche si circonda di soffitti pitturati di colore del cielo - abitati da poetici uccellini poggiati su rami sinuosi – e di librerie piene di dettagli vintage che costellano gli angoli del locale. La selezione di tè e infusi servita al Bistrot Cafè 19.26 proviene da Oronero, un negozio specializzato che si trova in Piazza Pitti. Dal momento che si tratta di un bistrot, non mancano le fette di torte artigianali - che variano di giorno in giorno – per provare una piacevole merenda, in un ambiente incantato.
Bistrot Cafè 19.26 Firenze
Via Giovan Battista Niccolini 30/R – Firenze
Aperto dal lunedì al mercoledì con orario 07:30-15:00 e 18:30-23:00
Aperto dal giovedì al sabato con orario 07:30-15:00 e 18:30-00:00
Chiuso la domenica
Telefono: 055 234 6296


In copertina: Valù Bakery & Cakes.
Foto tratte dalle pagine FB e IG dei rispettivi locali.