Gli aperitivi a bordo piscina a Firenze e dintorni per sentirsi già in vacanza
Pubblicato il 25 giugno 2026
Ci sono rimedi naturali per affrontare l’estate in città. Una città ostile come Firenze, con i suoi cantieri che sembrano non avere una fine, raccoglie in sé drammi quotidiani di locali vittime di implacabili spaccate sulle vetrine, per il solo gusto di sfregiare la città o al massimo per rubare pochi spiccioli dalle casse. Chi gira per Firenze percepisce uno stato di degrado, muovendo i propri passi non più spensierati, ma incentrati sul “chi va là” incrociando sguardi estranei. Se c’è un attimo di respiro da qualche parte ce lo siamo chiesti anche noi. Siamo andati, mossi dalla voglia di libertà, alla ricerca di rifugi con piscina, sicuri e inaspettati. Luoghi che possono riconciliare gli animi sepolti dai disagi e dove trascorrere attimi di fuggenti evasioni lontane dalla folla; magari immergendosi in acque azzurre circondate dal verde, sorseggiando anche un ottimo drink o solo guardando lo specchio d’acqua di una piscina. Siamo andati a trovare questi posti, scoprendo quanta bellezza possa nascondersi dentro e fuori le mura della città. E, soprattutto, in totale sicurezza. Ecco dove assaporare il senso di libertà almeno per qualche ora della giornata.

Ci sono luoghi fuori da ogni immaginazione, paradisi nascosti di cui anche i fiorentini ignorano totalmente l’esistenza. È anche questa la bellezza di Firenze, che, nonostante tutto, racchiude segreti con la voglia di farsi scoprire. È così anche all’interno del 25 Hours hotel, una location che è stata arricchita di piante sia all’interno che all’esterno della struttura, grazie ad una riqualificazione del vecchio banco dei pegni di Firenze. Da aprile, oltre allo splendido chiostro, è stato creato uno spazio intimo e accogliente. La Casetta Garden Lounge all’interno del 25 Hours Hotel è un’oasi di bellezza, uno spazio che lascia fuori Via Palazzuolo, una strada assai sguaiata del centro città. La Casetta Garden è lo spazio che il 25 hours ha dedicato a chi desidera pace, relax e aria pulita: una piscina con una piccola cascata che fa da protagonista all’interno della fitta vegetazione; il delizioso salotto open space fronteggia la casetta dotata di uno spazio co-working; un banco bar e un tavolo al centro della sala, dove vengono serviti snack e bevande per tutta la giornata e l’aperitivo dalle 17h alle 19h. Un terrazzino, coperto da una pergola con piante rampicanti, oltre a regalare intimità, ospita una grande scacchiera sul pavimento, un’occasione per attivare i neuroni in un gioco che richiede astuzia e concentrazione. La prenotazione è obbligatoria, così da permettere a ciascuno di vivere un proprio angolo privato, per una massima capienza di 30 persone al giorno. Il prezzo è di 30 euro per tutta la giornata, che includono snack, bevande e aperitivo a buffet.
La Casetta Garden Lounge
Piazza San Paolino 1 - Firenze
Telefono 0552966911
Aperto tutti i giorni dalle 8 alle 20

Da Ville sull’Arno lo scorrere del fiume regala suoni armoniosi e rilassanti. Un boutique resort di lusso - cinque stelle - dove il giardino interno ospita una bellissima piscina (per immergersi è necessario essere ospiti dell’hotel) e dove musica dal vivo e aperitivo a buffet avvolgono ogni fiorentino in una bellezza estiva quasi dimenticata. Una dolce vita caduta nell’oblìo (complici i cantieri circostanti l’Hotel), ma che Ville sull’Arno ha saputo gestire in maniera eccellente, regalando attimi di una dolce vita estiva tanto desiderata. Un aperitivo a bordo piscina viene arricchito dalla musica dal vivo, un evento che si svolge i seguenti martedì: 30 giugno, 14 e 28 luglio, 25 agosto, 8 settembre. Il costo è di 29 euro e include una consumazione con un ricco buffet (il secondo drink costa 15 euro). Dalle 19.30 alle 22.30. Prenotazione obbligatoria
Hotel Ville sull’Arno
Lungarno Cristoforo Colombo 1/3/5 - Firenze
Telefono 055670971

Non sembra ma è così. In via Nazionale, forse la strada più trafficata e caotica di Firenze, Palazzo Castri apre al pubblico il suo meraviglioso giardino con una splendida piscina adiacente. In pochi conoscono questo angolo di paradiso, fuori da ogni immaginazione (visto il contesto in cui è collocato). Qui, oltre a godere di meraviglie nascoste, non manca la possibilità di sedersi a un tavolo e trascorrere la giornata nello spazio co-working, arricchendo la pausa pranzo con piatti della cucina e un calice di vino.
Raccolti in un silenzio quasi irreale, il giardino di Palazzo Castri gode di una limonaia, un cocktail bar e un grande spazio verde dove potersi rilassare. La piscina idromassaggio interna ed esterna, collegata alla spa, riveste un ruolo fondamentale per chi ha voglia di farsi un tuffo sorseggiando un drink - un servizio riservato anche agli ospiti esterni dell’hotel, previa prenotazione. L’ingresso del percorso piscina di 90 minuti, includendo l’aperitivo nel giardino La Limonaia, ha un costo di Euro 69,90 a coppia.
Palazzo Castri 1874
Piazza della Indipendenza 7 - Firenze
Telefono 055472118
Aperto tutti i giorni dalle 11:00 alle 23:00

La Fattoria di Poggiopiano, oltre a produrre vini e olio di eccellente categoria, ospita un agriturismo a soli 7 km dal centro storico, offrendo camere e appartamenti - tutti senza TV per un detox completo dalla routine - in un agriturismo con piscina panoramica. La bella notizia è che la piscina è aperta anche agli esterni, con tanto di colazione e di aperitivo, se lo si desidera. La piscina è aperta ogni giorno dalle 10 alle 19, dominante una collina dalla quale si scorgono Firenze e la campagna circostante. Ci troviamo a cinque minuti da Campo di Marte e da Coverciano, una distanza raggiungibile anche per chi ama andare in bici - meglio con la Gravel - . L’ingresso alla piscina - per chi vuole fare l’aperitivo - è dalle 14.30 alle 19, comprensivo di sdraio, gazebo o ombrelloni. Per i più distratti sono a noleggio anche i teli da mare e la cuffia; basta portare il costume e godersi la meravigliosa location. Un’ottima opportunità di trascorrere mezza giornata - o anche tutta, se si vuole - rinfrescandosi e nuotando dentro le azzurre acque di una piscina incastonata nell’oliveto di Poggiopiano. Un giorno intero in piscina costa 40 euro e comprende un calice di vino, un piatto di assaggi toscani, tra salumi, formaggi, crostini, verdure e l’olio della Fattoria sul pane. Per chi ama l’aperitivo e preferisce godersi il tramonto, l’esperienza parte dalle 14.30 al costo di 23 euro a persona, che comprendono - oltre all’entrata in piscina - un calice di vino e sfiziosi appetizer.
Fattoria di Poggiopiano Winery
Via dei Bassi 13 - Loc. Girone - Firenze
Telefono 0556593020
Aperto tutti i giorni dalle 10 alle 19

Per coloro che amano la piscina ma solo a distanza, la perfetta location è l’Empireo Rooftop dell’Hotel Lucchesi. L’accesso alla bellissima piscina dell’Empireo è consentito solo ai clienti, mentre per gli esterni è possibile consumare un aperitivo bordo piscina e godere di uno straordinario panorama vista Santa Croce e vista Duomo. Un luogo suggestivo ed elegante, dove poter accedere anche in mise serale senza il timore di bagnarsi i capelli o rovinarsi il trucco: un luogo romantico dove il protagonista è il tramonto dietro le colline fiorentine. Uno spettacolo da ammirare con un cocktail del prestigioso American bar Empireo. Una carta di distillati molto ampia consente di poter scegliere le basi per il proprio cocktail che ha un prezzo base di 16 Euro.
Empireo Rooftop View American Bar & Pool
Lungarno della Zecca Vecchia 38 - Firenze
Telefono 0552623500
Aperto tutti i giorni

L’aria retrò è la particolarità di Harry’s Bar The Garden. In Via il Prato, non lontano dalla Stazione Leopolda, questa location offre l’opportunità di isolarsi nel bellissimo giardino con piscina, di quelli che ricordano le ville holliwoodiane del secolo scorso. Non è possibile farsi un bagno rinfrescante per gli esterni all’hotel, ma l’atmosfera illuminata nel meraviglioso giardino con prato all’inglese regala effetti speciali riflessi nell’acqua. Alla consolle del bellissimo bar non mancano professionisti di livello che armeggiano con shaker e distillati, come in un film di altri tempi. Un bel pianoforte all’interno spesso echeggia melodie dimenticate, ma il fascino dell’old style non può passare mai inosservato.
Harry’s Bar The Garden
Via il Prato 40R - Firenze
Telefono 0552052105
Aperto tutti i giorni dalle 12 alle 23

La piscina di Casa Ruffino è il riflesso più suggestivo delle serate della Tenuta Poggio Casciano, dove l’aperitivo si trasforma in un momento sospeso tra cielo e vigneti. Circondata da vigneti e affacciata sulle colline di Bagno a Ripoli, la piscina si inserisce nel paesaggio senza alterarne l’equilibrio, offrendo una vista aperta sulla campagna che circonda la Tenuta. Lettini, zone d’ombra e spazi dedicati al relax trasformano l’area in un punto di ritrovo soprattutto nelle ore più calde della giornata e al tramonto, quando la luce cala sui filari. L’aperitivo si sviluppa attorno a questo scenario: calici di vino, piccoli assaggi e una dimensione informale che invita a trattenersi a bordo piscina più che a spostarsi tra diversi ambienti. Il contesto resta quello di una tenuta vitivinicola, ma la presenza della piscina aggiunge una componente estiva che la rende una delle opzioni più interessanti nei dintorni di Firenze per chi cerca un aperitivo all’aperto con vista sulla campagna toscana.
Ogni 2 settimane, il giovedì sera, dalle 19.00 alle 22.30, c'è il Rural Chic Pool Party (45 euro), con aperitivo in piscina accompagnato da un buffet di proposte dolci e salate e vini Ruffino. Tra le specialità proposte: spiedini di prosciutto e melone, tacos con polpo alla griglia aromatizzato alla paprika dolce, focaccine con salmone affumicato, salsa guacamole e pepe rosa, crostatine salate con vitello tonnato, supplì di riso pomodoro e mozzarella, fritto di calamari e gamberetti, gazpacho di cetriolo, rucola, verdure miste croccanti e germogli di soia. Per finire alla griglia: hamburger, arrosticini e patatine fritte.
Per finire in bellezza granita di fragole e panna, al limone, frutta fresca e mini coni gelato ricoperti di cioccolato.
I Rural Chic Pool Party saranno sempre accompagnati da dj set.
Casa Ruffino - Tenuta Poggio Casciano
Via Poggio Al Mandorlo 1, Bagno A Ripoli - Firenze
Telefono: 0556499750
Aperto tutti i giorni

Uscire da Firenze diventa a volte una necessità: basta percorrere pochi chilometri in auto per trovarsi in un contesto che ricorda un quadro de I Macchiaioli. Tra vigne e oliveti, Relais Villa Olmo offre un tuffo di puro relax circondato da colline verdeggianti. Una grande piscina accoglie anche chi non è cliente del Resort, consentendo una giornata di puro relax in compagnia di ottimi vini e olio evo. All’interno del Relais ha sede la prestigiosa azienda oleovinicola Diadema Winery; un salto nella bellissima enoteca è d’obbligo per i wine lovers e un piacere per chi vuole scoprire preziose etichette. Le bottiglie di Diadema Winery sono famose nel mondo per il particolare packaging: ogni bottiglia - sia di olio che di vino - è tempestata di cristalli swarovsky, incastonati nel vetro con eleganza e gusto. La piscina immersa nel verde permette bagni e nuotate memorabili, un lettino e l’ombra del gazebo affiancano il piano vasca e permettono di godere a pieno di una magnifica visione sull’Impruneta. Villa Olmo offre un parcheggio comodissimo; si può stare anche tutta la giornata in piscina e terminare con un tramonto e un calice di Diadema a bordo piscina: una bottiglia tempestata di diamanti - seppur sintetici - può illuminare gli sguardi rivolti ai tramonti estivi. Per un buon accompagnamento al calice sono molte le soluzioni, con apetizer e una vasta selezione di salumi e formaggi locali, oltre che proposte dalla cucina del Ristorante Diadema che ravvivano una cena raffinata e a lume di candela.
Relais Villa Olmo
Via Imprunetana per Tavarnuzze 19 - Impruneta - Firenze
Telefono 0552311311
Aperto tutti i giorni
Foto tratte dalle pagine FB e IG dei rispettivi locali.
In copertina: Relais Villa Olmo.
scritto da:
Vivo a Firenze da sempre, l’ho vista crescere e cambiare insieme a me. Da più di vent’anni scappo in Maremma quando posso, non posso proprio fare a meno di vedere il mare, anche in inverno. Ho la passione per l’acqua e per il vino: nella prima mi rigenero immergendomi, nella seconda adopero tutti i sensi per cercare di capirlo. Adoro i film in bianco e nero, probabilmente le mezze misure non sono proprio il mio forte.
Piazza Di San Paolino 1, Firenze (FI)
Piazza Della Indipendenza 7, Firenze (FI)
Via Poggio Al Mandorlo 1, Bagno A Ripoli (FI)