Perchè devi gustare la cucina di Palazzo Bonomi

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LA CUCINA TI FA TOCCARE IL CIELO CON UN DITO
- perchè non solo è curata nei minimi dettagli, ma si gusta anche nel raffinato roof garden con vista panoramica
- perchè lo chef Dino Dell'Orco raccoglie nel menù i sapori mediterranei e si diverte a mescolarli con fantasia, senza però stravolgerli
- perchè propone una cucina tipica di mare basata sul pescato giornaliero, per garantire al cliente la freschezza di ciò che gusta in tavola
- perchè il menù cambia settimanalmente in base alla disponibilità ed alla stagionalità degli ingredienti utilizzati
- perchè oltre al menù alla carta, puoi assaporare menù degustazione davvero invitanti
- perchè è chic quanto basta: la qualità in tavola è una priorità e si sente, ma i prezzi non sono proibitivi
- perchè propone anche piatti di terra: giusto per non far sentire gli amanti della carne dei veri e propri outsider
- perchè ci tengono a produrre in proprio pane e focaccia e a sfornarli caldi all'occorrenza
- perchè anche la pasta, i dolci e persino la maionese sono fatti dallo chef in persona
- per il brodetto alla vastese: un piatto tipico di Vasto a base di pesce. L'unica specialità che ti porta fuori dai confini pugliesi
- perchè nel menù non mancano specialità dedicate ai celiaci e gli intolleranti al lattosio

E' ROMANTICO, RAFFINATO E AMA LE FESTE
- perchè cenare con i colori del tramonto o sotto le stelle è un'esperienza da provare con la propria metà
- perchè il roof garden accoglie anche un angolo bar completamente all'aperto: feste private e serate a tema qui trovano il loro spazio ideale
- perchè quando il tempo fa i capricci puoi scegliere di organizzare la tua festa privata nelle antiche cantine: non hanno nulla da invidiare in quanto a fascino al roof garden 

E' ANCHE LOUNGE BAR 
- a differenza del ristorante, è aperto dalla colazione al dopocena e il giorno di chiusura è il martedì
- ti permette di fare colazione con i dolci fatti in casa, gustare aperitivi cenati o assaporare vere e proprie cene informali a base di piadine, tramezzini e taglieri