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Situato nel cuore di Padova, il ristorante Ai Navigli propone un luogo accogliente e curato nei minimi dettagli dove lasciarsi andare ad una cena di alto livello gastronomico ma è anche il luogo prediletto per serate in musica come quella di lunedì 28 novembre che si inserisce all'interno del Jazz Festival. Ospiti speciali della serata i due musicisti Gianluca Carollo e Luca Garro.
Una serata di cultura, musica e gusto con la possibilità di scegliere tra due menu messi a punto dallo chef di Ai Navigli.
- PERCORSO CRUDI
Carpaccio di ombrina, burrata, champignon, uva e aria di melograno
Tavolozza di crudi ( ostriche, crostacei, carpacci…)
Raviolo con primo sale e astice
Tartare di tonno, aneto, lime, yogurt e cotto e crudo di verdure
- PERCORSO CLASSICO
Polpo, spuma di fagioli di Lamon, aglio nero Polesano,
Raviolo con primo sale e astice,
Risotto con zucca canestrelli, gamberetti di nassa fritti,
Triglia con broccolo fiolaro e tartufo
Dessert
Lunedì 28 novembre - dalle 20.00
Ai Navigli
Menu Percorso crudi: 75,00 €
Menu Classico: 65,00 €
Prenota tavolo per partecipare all’evento: +39 348 080 7820
Durante la prenotazione è possibole richiedere il codice per il parcheggio riservato gratuito.
Altre info sull'evento disponibili qui.
28 novembre
