Alla scoperta delle caffetterie di quartiere assolutamente da provare a Firenze

Sono il punto di ritrovo per eccellenza, dove incontrarsi per colazione o per l’aperitivo, ma anche i luoghi perfetti per concedersi una pausa di relax sorseggiando un buon caffè e leggendo il giornale. Stiamo parlando delle caffetterie di quartiere! Che siano nuove aperture o storiche istituzioni, andiamo a scoprire quali sono i locali da provare nelle varie zone di Firenze.

A due passi dalla stazione centrale

In pieno centro storico, a pochi passi dalla stazione di Santa Maria Novella, Caffetteria Ottaviani è diventata negli anni un punto di riferimento per gli amanti del cibo e delle bevande di qualità, accompagnando i propri clienti dalle prime ore del mattino fino a sera inoltrata. Dalla collaborazione con la Pasticceria Calciano nascono dolci rigorosamente artigianali tra i quali spiccano i grandi lievitati, come panettoni per Natale e colombe a Pasqua. Ma l’offerta gastronomica del locale è ampia, e composta da prodotti di assoluta eccellenza. Un esempio? Qui possiamo fare aperitivo con bollicine, Champagne e specialità come il caviale siberiano, l'Amur kaulga gold, il gustoso Jamon iberico Patanegra, foie gras d'oca e di anatra e una selezione dei migliori formaggi toscani e francesi!
Caffetteria Ottaviani, piazza degli Ottaviani 10r, Firenze - Tel. 0552670033

A San Frediano

A pochi passi da Porta San Frediano, una piccola ma super curata caffetteria ha portato lo specialty coffee nel quartiere: Manly The Office è un locale raccolto e accogliente, dominato dai colori caldi del legno, nato da una giovane coppia: Maykol e Alice si sono innamorati in Australia, e poi hanno deciso di tornare e mettersi in proprio realizzando il loro progetto di specialty bar. Il nome del locale è un omaggio all’Australia: Manly è un sobborgo a nord di Sydney, famoso per la splendida spiaggia The Office. La caffetteria è diventata un punto di riferimento per i residenti e gli habitué del quartiere di San Frediano, grazie all’accoglienza calorosa dei proprietari, all’atmosfera rilassante del locale e all’ottimo caffè che si può gustare, che si tratti di un espresso, un matcha latte o un caffè filtro, fatto con i chicchi della torrefazione fiorentina D612: un blend realizzato su misura, 80% Brasile, 20% Etiopia, con note di cioccolato fondente, nocciola e frutti rossi. Oltre al caffè, l’offerta comprende pezzi dolci come cornetti, brownies  e banana bread fatti in casa, e diverse proposte salate per il brunch. Molta attenzione anche per le opzioni senza glutine e vegane.
Manly The Office, via Pisana 48, Firenze - Tel. 0559062024

A Sant’Ambrogio

Nel quartiere di Sant’Ambrogio Caffè Dolce Amaro è un grazioso salottino dall’atmosfera intima e accogliente che dà su Borgo La Croce, una delle zone del centro storico rimaste più genuinamente fiorentine. Una schiettezza che si rispecchia anche nel locale, un vero e proprio bar di quartiere dove è ancora possibile concedersi una tranquilla pausa caffè sfogliando un quotidiano (ogni giorno la rastrelliera dei giornali viene accuratamente aggiornata), e in cui i pochi turisti che arrivano fin qui si mescolano ad una fedele clientela di habitué locali. 
Caffè Dolce Amaro, Borgo La Croce 45r, Firenze - Tel. 0552477793

In zona piazza della Libertà

Un’altra giovane coppia, un altro specialty bar, ma questa volta siamo in zona Piazza della Libertà: Fancy Pasticceria è un locale dallo stile urban e contemporaneo, in cui la protagonista è la pasticceria moderna! La parola d’ordine è “fusion”: materie prime locali contaminate da sapori e colori esotici, elaborati con tecniche di preparazione dell’alta pasticceria francese. Il risultato è una proposta che sorprende tanto la vista quanto il palato, e si accompagna all’offerta di specialty coffee La Sosta 100% Arabica. La ciliegina sulla torta? Fancy Pasticceria non è solo pet friendly, ma propone anche una linea di biscotti appositamente pensati per i nostri amici a quattro zampe!
Fancy Pasticceria, via Francesco Valori 4r, Firenze - Tel. 3534467336

A Novoli

Grandi vetrate, tanti tavolini e una vasta scelta di paste, dolci e pezzi salati: nel quartiere di Novoli la Pasticceria Silvano e Valentino realizza i suoi prodotti dal 1979, secondo ricette elaborate con cura e perfezionate nel tempo. Al mattino le vetrine della caffetteria traboccano di paste di tutti i tipi, dalle classiche fino agli impasti integrali e speciali; imperdibile il cornetto al pistacchio, un vero peccato di gola! La pasticceria offre anche un’ampia selezione di mignon, biscotti e monoporzioni, ma anche pezzi salati e torte intere. A pranzo si può scegliere fra diverse proposte, e all’ora dell’aperitivo diventa tempo di spritz e taglierino! Per gli amanti del gelato, il corner curato da Gelateria Badiani è una garanzia, mentre dalla collaborazione con Menchetti è nato l’angolo del pane. Un’offerta a tutto tondo, che sotto le festività non può non includere anche deliziosi lievitati di produzione propria.
Pasticceria Silvano e Valentino, via Paganini 2, Firenze - Tel. 3930419681

In zona Le Cure

A pochi passi da Piazza delle Cure, una graziosa pasticceria ha l’obiettivo di offrire ricette di qualità, gustose e sincere, in un ambiente che sa di casa. Da Dolci Pensieri l’ampia scelta di lievitati sfornati giornalmente si affianca all’offerta di torte caserecce disponibili anche come monoporzioni (tante le proposte vegane e gluten free), il tutto da accompagnare con una delle bevande della caffetteria: tè, tisane e caffè provengono dai migliori fornitori artigianali, una vasta scelta di miscele per tutte le stagioni e momenti della giornata. 
Dolci Pensieri, via del Ponte alle Riffe 26, Firenze  - Tel. 0550672829

A Firenze Sud

Con ben tre locali ampi e luminosi in zona Firenze Sud e una vasta offerta dolce e salata, Pasticceria Rimani è ormai da anni una vera e propria istituzione in città! Dalla colazione al pranzo, passando per l’aperitivo, ogni momento è buono per passare in caffetteria. La vetrina dei pezzi dolci comprende cornetti, sfoglie e bomboloni, ma anche squisiti mignon e tante diverse monoporzioni, ordinabili anche come torta intera. E sotto le festività largo ai lievitati artigianali!
Pasticceria Rimani
viale Europa 128, Firenze - Tel. 0556532117
via Orsini 125r, Firenze - Tel. 055687788
via Erbosa 68 (presso centro Coop Gavinana), Firenze - Tel. 0552698746

In zona Porta Romana

Un caffè letterario realizzato in un complesso storico che per vocazione e identità accoglie artisti e artigiani: Il Conventino - Caffè Letterario, Arte e Artigianato è un progetto unico nel suo genere, che abbina l’anima della caffetteria ad una ricca programmazione culturale dedicata ai temi dell’artigianato, del fare e del saper fare. Gli spazi ricchi di piante dell’antico convento accolgono la caffetteria, dotata di edicola, libreria e biblioteca dedicata al mondo della creatività e alla storia del quartiere e di Firenze: qui, sfogliando libri e quotidiani, ci si possono gustare le specialità del “Menù d’Artista”, ma anche utilizzare le postazioni di lavoro con servizio internet free wi-fi e godere dello spazio verde del chiostro.
Il Conventino - Caffè Letterario, Arte e Artigianato, via Giano Della Bella 20, Firenze - Tel: 0557092563

A Soffiano

Poco fuori dal centro storico, nel quartiere di Soffiano, Pasticceria Giorgio è una vera e propria istituzione in città e dal 1972 rappresenta una delle pasticcerie più amate dai fiorentini. Durante la bella stagione è un piacere fare colazione seduti sotto gli ombrelloni dei tavoli posti nell’ampio spazio lastricato che circonda il locale: la proposta dolce va dalle sfoglie e i cornetti farciti con creme e ripieni alle monoporzioni, e si affianca ad una ricca selezione di sfizi salati come schiacciatine ripiene, sandwiches, tramezzini e pizze. C’è solo l’imbarazzo della scelta!
Pasticceria Giorgio, via Duccio di Buoninsegna 36, Firenze - Tel. 055710849 



Foto di copertina di Pasticceria Giorgio.
Foto interne da pagine Facebook dei locali.