La degustazione di vino NON è roba da fighetti: dove provare a Padova e dintorni

La tendenza a immaginare il degustatore di vino come un noioso individuo sulla cinquantina, basco in velluto, occhialini tondi alla Eyes Wide Shut (stanno bene solo a Nicole Kidman) e mocassino tecnico ai limiti dell'ortopedico è forte. Lo stereotipo era abbastanza vivido anche nella mia mente, poi mi sono ritrovata a scegliere Wine Country dalla libreria film Netflix e il mio mondo è cambiato: un gruppo di amiche spensierate (e anche un po' scellerate) se ne va a spasso per Napa a degustare vino. Uno spasso assoluto. 

Mi sento però di consigliare la via di mezzo: segna le degustazioni di vino - a volte in pairing con il cibo! - organizzate da ristoranti ed enoteche di Padova e dintorni. Comodità, prezzi accessibili e la possibilità di radunare gli amici via WhatsApp per prenotare insieme una serata diversa dal solito. Se poi, calice alla mano, ti capita di percepire un sentore di pelo di castagna, complimenti: il naso è fino. Ma spero che ai pedi tua abbia un paio di sneakers.

Tanti appuntamenti con la cena degustazione

Polati Caffé, Vino & Cibo celebra il connubio tra vino ricercato e ottimo cibo con una serie di eventi degustazione che prevedono una vera e propria cena tematica, in abbinamento al vino. Dopo Carne & Lange e Un mare di Champagne, il 12 febbraio arriva il terzo appuntamento: Cacciagione e Amarone. Per degustare i vini della Valpollicella, scoprirne tutte le sfaccettature assieme a Marco Conati di Agricola Conati e cenare con i piatti di cacciagione by Polati, in abbinamento. Tra gli altri, troverai: Quaglia al beccafico con spuma di topinambur e Risotto all'Amarone con piccione arrosto e croccante di polenta. 55 € per 4 portate con vino in abbinamento. Segna anche la prossima data: il 5 marzo c'è Tartufo e Col Dovigo con il produttore della Cantina Breganze a spiegare i vini per i non addetti ai lavori.
P.s: qualcosa è cambiato in cucina, per un salto di qualità. 
Polati Caffè, Vino & Cibo. Piazza Paolo Camerini - Piazzola sul Brenta (PD). Tel: 0499600047

Gli incontri su prenotazione, quelli belli

L'enoteca più divertente di Este - perché fra bollicine, taglieri e atmosfera super friendly gli aperitivi diventano instant party - è anche il punto di riferimento per le degustazioni di vino. Se hai partecipato all'ultimo evento dedicato a Franciacorta e Trentodoc sai di cosa sto parlando. In caso contrario ti conviene restare aggiornato sulla frizzante programmazione di Extra Dry e prenotare la partecipazione in anticipo. 
Extra Dry. Via Giacomo Matteotti, 31 - Este (PD). Tel: 3402739588

Acquisti enogastronomici, degustazioni (e corsi!)

Shop & drink, il mio binomio preferito. In questa enoteca padovana dove si acquistano bottiglie di vino, distillati e prodotti gastronomici d'Italia (conserve, sottoli, confetture, mieli, pasta, riso, dolci...) si ritrovano anche appassionati degustatori di calici. Non solo degustazioni lampo, ma anche corsi a più puntate per imparare ad apprezzare il vino da amatori esperti.
La Mia Cantina. Piazzale Santa Croce, 21 - Padova. Tel: 0498801330

Degustazioni di vino a tutta natura

Il nome di Ombre Rosse è giustamente associato ai vini naturali, biologici e biodinamici. Se sei curioso di approcciare queste \"spremute d'uva\" dove l'intervento umano è ridotto al minimo, chiedi consiglio a Michele o, meglio, segna in calendario gli appuntamenti con le degustazioni di vino naturale proposte in abbinata al cicchetto. 
Enoteca Ombre Rosse. Via Volturno, 14 - Padova. Tel: 0497401691

Ma che padovano sei se al Girovino non ci vai

Quello di ottobre 2019 è stato il sesto Girovino organizzato da La Moscheta. L'happening di degustazione creato per i clienti abituali e gli appassionati di con 50 fra i maggiori produttori di vini italiani e francesi, all'evento con oltre 150 etichette. Si assaggiano anche prodotti gastronomici selezionati e proposti in abbinamento ai vini. Ci prenotiamo per il 2020. Nel mentre, occhi aperti.  
La Moscheta. Corso Milano, 58 - Padova. Tel: 049660946

Immagine di copertina dalla pagina Facebook di La Moscheta