Premiate da Slow Food le migliori Osterie d'Italia, tra piatti della tradizione e osti che la sanno lunga
Osti e ostesse sono il vero presidio del patrimonio gastronomico del nostro Paese.
L'enoteca Enoè di Altavilla Vicentina, un luogo prezioso dove è impossibile non cedere alle tentazioni della buona tavola (oltre a essere un’enoteca, è anche una bottega alimentare che offre una selezione di prodotti locali e specialità gastronomiche di altissimo livello), presenta "Alla scoperta dei formaggi", una serie di tre appuntamenti dedicati alla degustazione di formaggi in collaborazione con La Stanga delle Bontà, il primo dei quali in programma mercoledì 9 ottobre con inizio alle ore 19.30.
Ogni serata rappresenta una tappa di un affascinante viaggio attraverso le delizie casearie del nostro territorio. Durante gli incontri, i partecipanti hanno l'opportunità di scoprire i segreti e le caratteristiche dei formaggi locali, esplorando le diverse varietà e tecniche di produzione. Un’esperienza educativa e sensoriale, dove si impara a riconoscere e apprezzare la qualità delle bontà regionali.
L’ultimo incontro del ciclo prevede anche l'abbinamento tra formaggi e vini selezionati, per esaltare al massimo i sapori di entrambi. Un momento ideale per approfondire la connessione tra queste due eccellenze.
I partecipanti possono scegliere di iscriversi a una, due o a tutte e tre le serate, rendendo l'evento flessibile e accessibile a tutti gli appassionati di gastronomia.
EVENTO SU PRENOTAZIONE al numero 347 882 3430
Via Chiesetta Vecchia, 12 – Altavilla Vicentina (VI)
Altre info qui
9 ottobre, 23 ottobre, 13 novembre
Osti e ostesse sono il vero presidio del patrimonio gastronomico del nostro Paese.
Le abitudini, quelle belle, iniziare la giornata con brioche, cappuccio e giornale.
Sono 750 i locali menzionati in guida, 116 i nuovi ingressi.