Le colazioni più originali da fare questo autunno a Lecce

Pubblicato il 6 ottobre 2024

Le colazioni più originali da fare questo autunno a Lecce

Dopo un'estate passata a sorseggiare spritz al tramonto, Lecce si risveglia lentamente con l'autunno che bussa alla porta. Qui, la colazione non è solo il primo pasto della giornata, è un vero e proprio rito di rinascita per chi ha promesso a sé stesso, davanti allo specchio, che settembre sarebbe stato il mese della redenzione. Un gesto simbolico di purificazione dopo mesi di eccessi.
Passeggiando tra le vie del centro, si percepisce un’energia diversa: meno caos da movida serale, più attenzione al pasto più importante della giornata!
Ma dove andare per la colazione giusta? Dipende da cosa cerchi. Lecce è piena di sorprese, tanto è vero che in questo articolo abbiamo raccolto una serie di indicazioni che soddisfano ogni gusto ed esigenza.

Per la colazione tradizionale leccese


Il Bar Pasticceria Alvino è uno dei punti di riferimento per chi vuol fare colazione all’insegna della tradizione nel cuore di Lecce. In piena piazza Sant’Oronzo, con vista sull’anfiteatro romano, questo storico caffè è un santuario per chi cerca la colazione autentica. Il fascino retrò del locale ti avvolge appena entri: lampadari di cristallo e divani in pelle sembrano suggerire che qui il tempo si sia fermato. Ma il protagonista assoluto è lui, il pasticciotto. Caldo, burroso, con un ripieno di crema che si scioglie in bocca. Il miglior compagno per questo risveglio dei sensi è il tipico caffè in ghiaccio con latte di mandorla.
Piazza Sant’Oronzo, 30 – Tel. 0832246748

Per la colazione contemporanea


Fare colazione da Delia Pasticceria è come entrare in un mondo dove i confini tra tradizione e innovazione si dissolvono. Lecce, città d’arte e storia, abbraccia questo luogo moderno che sembra strizzare l'occhio ai gusti più raffinati, senza perdere un grammo di autenticità. Non è solo un bar pasticceria, è un rifugio per i sensi. Ti siedi e improvvisamente ti trovi davanti a un pasticciotto, sì, ma poi noti una tarte au citron meringuée, o magari una sacher. E Delia, la mente geniale dietro questo paradiso gastronomico, non smette mai di sorprendere: a colazione ad esempio propongono un trittico della felicità: la Danese, impasto croissant con crema pasticciera, vellutata di mango, pesca fresca e mango fresco; Il Trullo, impasto croissant con crema pasticciera e gelé di lampone; e il Cinnamon roll, impasto brioche con crema e sciroppo alla cannella .
La sua tetta della monaca inversa? Ti lascia a bocca aperta. Vuoi iniziare la giornata con un dolce che richiama i tuoi snack preferiti? Delia ha creato versioni uniche di Rocher e Baci Perugina che ti faranno dimenticare l'originale. Ma qui c'è spazio anche per i salati, come i croissant ripieni e i tramezzini che esplorano il gusto con un tocco di classe. Delia non è solo una colazione, è un viaggio culinario tra estetica, gusto e avventura.
Via M. Renato Imbriani 53 – tel. 0832093999

Per la colazione all’americana


Perdersi tra i vicoli del centro storico di Lecce è un piacere, ma finire al Pop Cafè è un trionfo. Un locale che è tutto un agguato alla dieta, dove la colazione ha un sapore travolgente e internazionale. Mentre ti accomodi ti rendi subito conto che qui non si tratta di prendere il solito caffè e cornetto.
Il menu? Una lista interminabile di tentazioni: uova alla Benedict, avocado toast, bagel stile New York o, per restare in tema, un Salento Street Bagel che gioca con sapori locali. E non ci dimentichiamo dei pancakes – morbidi, pronti da annegare nello sciroppo d’acero, magari accompagnati da bacon croccante. E ancora club sandwich, croque madame e patate al forno con bacon che ti sfidano senza pietà, mentre cupcakes, brownies e cheesecake ti strizzano l'occhio dal bancone.
Via Paladini, 42 – Tel. 3337166991

Per la colazione gluten free


Non farti trarre in inganno dal nome del locale, perché La Vetta dello Spritz non si limita a essere uno dei locali più gettonati in città all’orario aperitivo. Ci siamo andati una mattina qualsiasi, alle 7:00, quando il locale è già in fermento, e siamo rimasto catturati in primis dall’atmosfera calorosa. Qui, anche chi ha intolleranze alimentari si sente a casa e può contare su un’intera vetrina piena di delizie senza glutine: croissant vuoti, pasticciotti, rotoli ripieni di Nutella o marmellata e persino tiramisù. Tutto certificato e rigorosamente gustoso.
La Vetta dello Spritz ha capito il segreto: semplicità, inclusività e un pizzico di dolcezza in più per chiunque. Con quasi otto anni di esperienza alle spalle, questo bar è un rifugio per chi cerca non solo una colazione, ma un sorriso di prima mattina, dove puoi ordinare il solito, con la certezza che sarà perfetto.
Via Guglielmo Oberdan 32 Tel. 3466180372

Per la colazione vegana


Croissant fragranti farciti al momento, dolci artigianali che sembrano soffici nuvole e spremute fresche che ti fanno sentire come se stessi sorseggiando l’essenza stessa del benessere sono solo alcune delle prelibatezze che puoi assaggiare alla Pasticceria Stefano Bianco, dove la colazione è un’esperienza che eleva il concetto di dolcezza a un nuovo livello a cui tutti possono accedere. Stefano Bianco, infatti, ha trasformato la sua pasticceria in un rifugio per chi cerca proposte vegane e senza glutine, senza mai sacrificare gusto e qualità. Non manca una linea dedicata a chi è allergico alle proteine del latte e alla caseina, realizzata con un livello di tecnica e arte che rendono ogni morso un’opera d’arte. E non è tutto: la creatività qui è tangibile. La combinazione di consistenze e i giochi di sapore, sono frutto di una ricerca continua che trasforma ogni proposta in una piccola avventura per il palato.
Via Salvatore Nahi, 47 – tel. 3297629380

Per la colazione healthy


Se cerchi una colazione healthy nel cuore di Lecce, Al Ventuno è il posto giusto. Intimo e accogliente, diventa rapidamente una seconda casa per chiunque lo visiti. Oltre ai classici della colazione italiana e leccese, come pasticciotti e cornetti, qui spiccano le proposte leggere e internazionali. Lo yogurt magro con granola ai frutti rossi e miele è una scelta perfetta per chi vuole iniziare la giornata con qualcosa di sano e gustoso, magari abbinato a un estratto di frutta fresca. Perché qui benessere e gusto vanno sempre di pari passo.
Via Giacomo Matteotti, 21/A – Tel. 3773544930

Per la colazione leccese salata


Se sei annoiato dal troppo dolce, c'è un nome da ricordare: L’Incontro di viale della Libertà. Qui, infatti, la colazione salata diventa un’esperienza sublime grazie alla bontà del rustico leccese, che è la vera star. Sfornato bollente, fragrante e straripante di besciamella e pomodoro, questo capolavoro della tradizione locale ti riporta con un morso alle radici salentine.
Ma non è tutto: se hai ancora appetito puoi spaziare tra fritti dorati, calzoni al forno e pucce ripiene, focacce e pizze in teglia di tutti i gusti...
Viale della Libertà, 51 – tel. 0832391854

Per le combo colazioni


A pochi passi da Piazza Mazzini, Number 23 ti invita a iniziare la giornata con le sue imperdibili combo colazioni. Non si tratta solo di un caffè al volo: qui trovi pacchetti pensati per soddisfare ogni esigenza, perfetti per chi cerca energia senza svenarsi. La combo caffè e cornetto a 2,20 euro è qualcosa che non si vedeva dal 2000 e se preferisci un cappuccino c'è la variante che fa per te. Se vuoi sentirti ancora più in forma, aggiungi una spremuta fresca e il gioco è fatto.
É così che si affronta la giornata con la carica giusta, senza dover scegliere tra gusto e convenienza.
Via Cesare Battisti, 23 – tel. 0832099285

Per la colazione napoletana


Se Lecce ti sembra troppo lontana da Napoli, ti basta fare un salto da Pinti Pasticceria, ai piedi di Porta San Biagio, per immergerti nel cuore della tradizione partenopea. Qui, la colazione è una celebrazione del gusto. Il vero caffè napoletano? Servito in tazzina riscaldata, come vuole il rito. La miscela è tostata artigianalmente ogni mattina, e ti sveglia come un abbraccio caldo.
Ma il bello arriva con i dolci: sfogliatelle fragranti, babà inzuppati al punto giusto, pastiere che sembrano arrivare direttamente da Spaccanapoli. E per chi vuole un tocco locale, Pinti reinterpreta il classico pasticciotto leccese con 12 gusti diversi.
Viale Francesco Lo re, 83 – Tel. 3275624513

Per il brunch (la colazione che sfocia in pranzo)


Hai dormito troppo? Nessun problema! Al Too Much di Lecce, il brunch diventa la soluzione perfetta per chi non vuole scegliere tra colazione e pranzo. Appena entri, ti accoglie un’atmosfera calorosa unitamente a sapori irresistibili. Il menù? Un vero sogno per chi ama il buon cibo: dai classici della colazione come uova strapazzate e pancake soffici, ai piatti più sostanziosi del pranzo, tutto rigorosamente preparato con ingredienti freschi.
Qui, ogni piatto è un invito a rilassarsi e godersi il momento. E tra un caffè americano e un avocado toast, capisci che al Too Much non è mai "troppo": è esattamente quello che ti serve per iniziare la giornata col piede giusto.
Via G. Palmieri, 43 - Tel. 08321520055

Immagine di copertina di 2night, shooting per Delia Pasticceria
Immagini interne tratte da gallery 2night o dalle pagine social dei rispettivi locali


 

  • COLAZIONE
  • PASTICCERIA
  • SWEET HOUR

scritto da:

Laura Sorlini

Vanta un’esperienza giornalistica competente e versatile maturata in anni di redazione. Appassionata di enogastronomia e turismo e sommelier, è alla continua ricerca di aspetti ed eventi da raccontare nelle rubriche che cura periodicamente per alcune delle più autorevoli riviste di settore.

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