Per una serata di San Valentino che unisce il fascino del romanticismo con l'eccellenza della cucina, il Porti.Co Restaurant & Wine di Este propne una sfiziosa cena degustazione pensata per celebrare il pesce in tutte le sue sfumature.
Con solo otto tavoli disponibili, l’atmosfera sarà intima e raffinata, perfetta per un momento speciale, dove ogni piatto racconta una storia di sapori autentici e passione per la qualità.
Il menù, concepito per sorprendere e coccolare, si apre con una sfoglia ripiena di orata, fiori di zucca e ricotta di pecora, il tutto adagiato su una crema di cavoli e vaniglia Bourbon, un incontro perfetto tra freschezza e delicatezza.
Il primo piatto gioca con l'equilibrio tra dolcezza e sapidità, proponendo dei tagliolini alla "carbonara" di zucca, arricchiti da gamberi e pak-choi, per una combinazione avvolgente.
Il cuore della serata arriva con il secondo: una catalana "x2", un trionfo di mare con cappesante, gamberoni, scampi, seppioline, cozze e cappe lunghe, che porta il mare direttamente sulla tua tavola con la sua ricchezza e il suo profumo intenso.
Infine, il dolce, un tortino al cioccolato con cuore fondente, accompagnato da un coulis di frutti di bosco, è il finale perfetto per una serata che sa di passione e piacere.
La prenotazione telefonica è obbligatoria.
Via San Rocco 14, Este - Tel: 04291762739
Altre info qui
14 febbraio
La mail che aspettavi è arrivata, Piano Ferie 2025 e il tuo volto si è allargato in un enorme sorriso.
