Dalle pupe alla colomba napoletana: i dolci di pasqua da comprare quest'anno a Pescara

Dolci pasquali: chi non li ama? Uova di cioccolato, colombe, pastiere, pupe, cavalli e fragranti biscotti di pasta frolla. Ce n’è per tutti i gusti e i desideri e, tutti insieme, rendono questa Festa particolarmente dolce e apprezzata da grandi e piccini. Se poi ai prodotti commerciali preferisci quelli artigianali, per fortuna, c’è solo l’imbarazzo della scelta. Puoi trovare dolci di Pasqua artigianali a Pescara e dintorni in molte pasticcerie e non solo. 

La colomba tradzionale per eccellenza di Pescara 

E partiamo da un nome storico tra le pasticcerie di Pescara, ovvero Caprice di Fabrizio Camplone in piazza Garibaldi. Quest’anno il maestro pasticcere si è divertito a creare la Colomba Florita, una colomba classica imbevuta di Aurum con le creme reali della torta Florita (vaniglia, pistacchio e gianduia) e infine ricoperta di cioccolato gianduia e decorato con rose in zucchero. Ma c’è anche la campana pasquale, un dolce capolavoro di cioccolato e bellezza, e poi la colomba con burro senza lattosio e quella al pistacchio. E mi fermo qui, perché la lista sarebbe troppo lunga da scrivere. Il consiglio è di andare in piazza Garibaldi e scegliere il vostro dolce preferito per la Pasqua.
Pasticceria Caprice Fabrizio Camplone
Indirizzo: Piazza Giuseppe Garibaldi, 27 - Pescara
Telefono: 085691633 – Mail: info@fabriziocamplone.eu

Tradizione e innovazione nella pasticceria storica

La pasticceria Michetti, in via Nicola Fabrizi a Pescara o in Corso Umberto a Montesilvano, è un altro nome storico e una garanzia di qualità oltre che di continua ricerca e novità. Come la nuova colomba, firmata dai pasticceri Mirko e Simone, tradizione e creatività in un morso di pura dolcezza e anche nella versione senza glutine. Nel formato da 750 grammi o da 1 chilo, ci sono poi tutte le colombe che già conosci: la Classica, la Tre Cioccolati, quella al Pistacchio e quella Albicocca e Rhum; le più originali, poi, uniscono insieme ananas, pinoli e rosmarino oppure Cioccolato bianco e lampone.
Pasticceria Michetti
Indirizzo: Via Nicola Fabrizi, 39 – Pescara
Telefono: 0854222405 – Mail: info@pasticceriamichetti.com
Indirizzo: Corso Umberto I, 17 - Montesilvano (Pescara)
Telefono: 085835697

Il posto giusto per una Pasqua vegana

Sapete che ho sempre a cuore gli amici lettori vegani e anche per la Pasqua ho un pensiero per loro. I dolci artigianali di Profumo di Sole sono antichi simboli di festa, realizzati con amore e solo ingredienti vegetali. Qui si possono trovare le Pupe e i Cavalli di Pasqua, la Pastiera, profumata, morbida, avvolgente e in versione vegana. E nell’angolo del Buon Gusto potrai scegliere tra Uova di Pasqua Probios, vegan, biologiche e senza glutine, in varie golosissime varianti. Le Colombe Veg di Sapore di Sole, disponibili nella versione Classic o Glassato al Pistacchio; e ancora la Panprimavera Veg di Sottolestelle, a lievitazione naturale, disponibili in due varianti, Pera e Cioccolato e Farro, Limone e Cedro. Un dolce senza tempo per una Pasqua piena di gusto e freschezza.
Profumo di Sole Ristobar vegetale
Indirizzo: Via L'Aquila, 18/20 - Pescara
Telefono: 085291205 - Mobile: 3922917646 - mail: info@profumodisole.com

Dove trovi uova di Pasqua e colombe decorate

Ma quanto possono essere belle (e buone) le uova di Pasqua artigianali? I pasticceri della Pasticceria Pierrot lo sanno bene e ogni anno deliziano occhi e palato con questi capolavori di cioccolato e zucchero. Ci sono poi anche le colombe decorate al cioccolato fondente, al Ferrero Rocher e al pistacchio o le classiche, senza canditi e con gocce di cioccolato.
Pasticceria Pierrot
Indirizzo: Via del Santuario, 63 – Pescara
Telefono: 085415 6874

La pastiera dove non te l'aspetti

Pastiera sì, ma con un tocco francese da Bonjour Boulangerie in via Nicola Fabrizi a Pescara. Se non lo conosci, questo è un panifico tradizionale francese che ogni giorno sforna delizie d’oltralpe e non solo. Come nel caso della napoletana pastiera che qui trovi anche nella versione al cioccolato. E per i puristi del dolce che non possono far a meno della colomba, tra i lievitati di Bonjour Boulangerie c’è anche la tradizionale colomba, leggera e profumata.
Bonjour Boulangerie
Indirizzo: Via Nicola Fabrizi, 167 - Pescara
Telefono: 3450681004 – Mail: bonjour.boulangerieofficial@gmail.com

Le colombe farcite e i dolci tradizionali abruzzesi a Francavilla

Zanzibar, a Francavilla al Mare, ha l’idea che ti manca per addolcire la tua Pasqua: le colombe farcite. Puoi scegliere la farcitura che preferisci e inserirla tu, fresca al momento di servire. Infatti con ogni colomba da 750 grammi c’è in omaggio una sacca a poche di circa 150 grammi del gusto che preferisci.  Le colombe da farcire sono nei gusti: Classica, Pistacchio, Cioccolato, Kinder e Fragola e la farcitura più richiesta è la cioccolata bianca. Per i più piccoli ci sono i biscottini di pastafrolla decorati a mano, simpatici coniglietti, ovetti e campanelle di Pasqua, ma anche i dolci della tradizione abruzzese: le pupe e i cavalli, le prime per le femminucce i secondi per i maschietti, entrambi simboli di resurrezione e condivisione.
Zanzibar
Indirizzo: Via Nazionale Adriatica Nord, 147 – Francavilla al Mare (Chieti)
Telefono: 3472291220

Colombe napoletane e uova di Pasqua personalizzate

Un altro gioiello della pasticceria francavillese è la Napoletana in Piazza Sant’Alfonso. Qui trovi le colombe artigianali realizzata secondo l’antica tradizione napoletana e in tanti gusti diversi. La Classica, dal gusto intramontabile, la Pistacchio on Cubes di Cioccolato al pistacchio, la colomba Gianduia per gli amanti del cioccolato e nocciole, quella al Caramello Salato con il suo contrasto perfetto, quella all’Albicocca dal gusto delicato e, novità dell’anno, la colomba Liquirizia e Limoni di Sorrento. Non mancano poi le tradizionali uova di pasqua artigianali con sorpresa personalizzata.
Pasticceria Napoletana - Famiglia Miele
Indirizzo: Piazza Sant'Alfonso, 3/c - Francavilla al Mare (Chieti)
Telefono: 3663773739 – Mail: pasticcerianapoleta@gmail.com

Il classico che non delude mai nel centro di Ortona

Un salto a Ortona è d’obbligo per provare i dolci pasquali di Anna e Carla, proprietarie della pasticceria Le Dolcezze Napoletane in Piazza degli eroi Canadesi. Dolci napoletani dunque, ma non solo. E nella festa della Resurrezione non può mancare la classica colomba nella sua versione tradizionale, ma soprattutto la pastiera come solo a Napoli si sa fare.
Le Dolcezze Napoletane di Anna & Carla
Indirizzo: Piazza degli eroi Canadesi, 38 – Ortona (Chieti)
Telefono: 085 818 1389– Mail: ledolcezzenapoletane@gmail.com
 
Foto di copertina: Pagina Facebook Pasticceria napoletana - famiglia Miele
Le foto interne sono tratte dalle pagine social dei locali citati