Tu chiamali, se vuoi, aperitivi: 5 perle dei Castelli Romani

Pubblicato il 22 dicembre 2019

Tu chiamali, se vuoi, aperitivi: 5 perle dei Castelli Romani

Sole, relax, libertà. Sono queste le tre parole cardine della capitale d'Italia che ha ripreso a vivere. Lo vedi dai tavolini dei ristoranti e dei bar, lo vedi dalla voglia di ricominciare a vivere che emerge dai visi sorridenti (ancora) coperti con la mascherina. Staccare la spina a Roma significa solo due cose: affollare le spiagge del litorale o fare una gita ai castelli. In primavera e in estate, i Castelli Romani sono il luogo prescelto per trovare un po’ di sollievo dal caldo afoso del centro.Negli ultimi anni inoltre si è assistito a una rinascita dei locali nei castelli. Sempre più giovani infatti scelgono di vivere fuori a fuori dalla capitale per motivi economici (la vita fuori dal raccordo costa meno) e per motivi legati alla vivibilità (Roma è una città troppo caotica). Passeggiando per i Castelli Romani, sono andato alla ricerca dell'aperitivo perfetto: guarda che posti fantastici ho trovato...

Belvedere, l'aperitivo di tendenza a Frascati


Si può essere di tendenza a più di 20 chilometri da Roma? Certo che sì. Il Belvedere è un locale dove si mangia un gelato pazzesco e dove l'aperitivo è musica, colore, spettacolo e tendenza. Insomma, per dirlo alla romana, 'na bomba. Rimasto nella sede storica di Palazzo Senni, nel cuore di Frascati, il Belvedere oggi è rinato in una veste elegantissima grazie ai recenti lavori che hanno dato vita a un ambiente incantevole che coniuga vetri e vecchie murature in pietra. In questo contesto spicca il dehor, appena ristrutturato, che rappresenta tutto ciò che hai sempre sognato. Le parole d'ordine sono eleganza,  distanziamento (i tavoli sono ben distanti l'uno dall'altro), ombra (ogni tavolo è al fresco) e qualità. L'aperitivo al Belvedere è una storia di successo: 10 tipologie di spritz diversi, una carta dei vini di livello assoluto, una lista di drink a dir poco esaltante un mega tagliere di formaggi e salumi della casa. Un Belvedere in tutti i sensi per staccare la spina e riempire la memoria del telefono con selfie memorabili...
Piazza Roma 1, Frascati, tel. 06 66006165

Un'oasi di pace fra Ciampino e Marino


Si può andare in vacanza con 8 euro? Sì, se sai dove andare. Il locale più indicato per questo viaggio nei dintorni di Roma è la Stazione Mole di Ciampino. Dimentica gli aperitivi tristi con drink annacquati e patatine di bassa qualità. Al prezzo di 8 euro, ti puoi godere un drink (cocktail, vino o birra) e un tagliere di salumi locali, formaggi, pizza alla pala e cartocci di patatine. La veranda esterna ha una vista super rilassante e l'atmosfera è quella che hai sognato per mesi dal tuo divano. Non hai scuse per non andarci!
Via Goffredo Mameli, 2-8 - Tel. 06 9354 8694

Aperitivo crudista e vegano ad Albano Laziale


Caffetteria, pasticceria, gelateria, forneria, cucina vegana e raw crudista. Fortini LAB ad Albano Laziale è un locale innovativo con cucina e vista e laboratorio che ogni giorno lavora su un concetto ben preciso: il gusto. Fortini ti accoglie con entusiasmo e ti accompagna in n percorso sensoriale attraverso i sapori della tradizione e della sperimentazione con passione, esperienza e qualità. Nel Fortini LAB ogni prodotto viene preparato espresso, per garantirti sempre la massima freschezza dei prodotti e la migliore esperienza di degustazione. L'aperitivo è rigorosamente in terrazza con una vista mozzafiato sui castelli romani. 
Corso Matteotti 108/112, Albano Laziale, tel. 06 932 2814

Aperitivo in salsa caraibica a Castelgandolfo


A due passi dal lago di Castelgandolfo, c’è un locale di ispirazione tropicale con una forte impronta vintage: il Wunderkammer. La fuga dalla città trova qui il suo punto di arrivo: piatti tradizionali e innovativi, pinsa eccellente e cocktail esotici. Se ti guardi attorno, più che ai Castelli Romani ti sembra di stare in un resort ai Caraibi. L'aperitivo di Wunderkammer è gourmet e sfizioso allo stesso tempo: assieme al drink, puoi scegliere tra i crudi (ostriche, gambero rosso di Mazzara, tartare di pesce, bun ( con maialino glassato e mela smith o con tonno, stracciata e pomodori confit), e tapas (frittura di calamari, takoyaki di polpo maionese affumicata e tonno disidratata, samosa di verdure e curry con salsa shogun) piatti veggy, e gyoza (mini saccottini e spiedini di gamberi o di pollo). 
Via Spiaggia del Lago 24, Castelgandolfo, tel. 348 055 8415

Aperitivo mozzafiato a Nemi


Nemi è uno dei borghi dei Castelli Romani più affascinanti con una vista mozzafiato sul lago omonimo. Un paese arroccato che molti conosceranno come il paese delle fragole e che ogni anno si riempie di turisti. Il luogo ideale per una scampagnata e una passeggiata di salute. Fiore all'occhiello di questo borgo è il Bar delle Fragole,un locale storico dove la fragola è protagonista assoluta (coppe gelato con fragoline di bosco, crostatine con crema e fragoline, sorbetti 100% frutta e liquire fragoline). L'aperitivo è unico: tavolino con vista lago, drink, tagliere e passa la paura...
Corso Vittorio Emanuele 7, Nemi, tel. 347 512 4928

Immagini interne prese dalle pagine Facebook dei locali
Immagine di copertina e immagine Belvedere: gentile concessione Belvedere

  • APERITIVI MEMORABILI
  • APERITIVO
  • MANGIARE CON LE MANI

scritto da:

Angelo Dino Surano

Giornalista, addetto stampa, web copywriter, social media manager e sognatore dal 1983. Una vita intera dedicata alla parola e alle sue innumerevoli sfaccettature.

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