Matera è una delle città più romantiche d'Italia: ecco cosa fare per S. Valentino

Matera è davvero una delle città più romantiche del mondo. Le luci soffuse tra i vicoli degli antichi Sassi, il suono di una campana lontana, il vociare tranquillo dei turisti e l’odore delizioso proveniente dai locali vicini… Immaginate questo quadretto e sì, immaginatevi con la vostra dolce metà. A quel punto, credo proprio che non si potrebbe desiderare altro. Ma, per coronare una giornata perfetta, ci vuole anche il locale perfetto e i tempi stringono. Se desiderate prenotare in un posticino speciale ma vi mancano ancora le idee, ecco, per voi, qualche piccolo suggerimento su dove passare il giorno più romantico dell’anno a Matera.

Un’esperienza romantica fatta a piatto

Eleganza, raffinatezza e ricercatezza. Se desiderate tutto questo per la vostra serata romantica, allora prenotate presso il Regiacorte, Restaurant & Lounge Terrace. Gli ambienti vi incanteranno col loro stile che richiama la più antica tradizione materana, quella del tufo, ma curato talmente nei particolari da condurvi, con la mente e il gusto, verso un’autentica esperienza di piacere che avrà dell’extrasensoriale. Ogni cosa, al Regiacorte, è pensata sin nei minimi dettagli: dall’arredamento, al servizio dell’ottimo staff, sino a convogliare in piatti eleganti e ricchi di gusto, che soddisferanno prima la vista e dopo il gusto. Per una serata romantica, poi, sarà davvero il posto ideale, dato che potrete godere di una suggestiva panoramica sul centro di Matera. La cucina si ispira alla tradizione mediterranea, basata su componenti semplici, arricchiti, poi, da anni di esperienza e di sapere. Il menù à la carte prevede la scelta di un minimo di 3 portate a persona, ma, volendo, potrete anche optare per delle gradevoli degustazioni. Consigliato, quindi, per chi desidera unire la bellezza della location al gusto dei piatti e l’eleganza all’ottimo servizio offerto dallo staff.
Piazza S. Pietro Caveoso - Matera. Tel. 0835312914

Un romantico dedalo dei sensi

Perdersi e amare incommensurabilmente non sono, forse, gli elementi cardine del romanticismo? Prenotate per un’emozione, dunque. Prenotate presso Dedalo, Sensi Sommersi. Si tratta di un autentico labirinto dei sensi, nel cuore dei Sassi di Matera. Ristorante, lounge caffè e una cantina da cui trarre una generosa carta dei vini, saranno solo alcuni dei servizi che vi verranno offerti. La location, infatti, è confortevole e raffinata, un luogo in cui lo sguardo, prima ancora del palato, potrà apprezzare la presenza discreta delle opere di artisti contemporanei di rilievo internazionale, raffiguranti misteriose e seducenti figure mitologiche. “La Grotta del Minotauro”, in particolare, è la più votata al romanticismo. È dove riposa la cantina, nata con l’intento di valorizzare i vitigni autoctoni del territorio, per offrire agli ospiti una ricca selezione di vini locali e nazionali. La saletta è intima e riservata, ideale per una cena romantica a lume di candela, per festeggiare un anniversario oppure il compleanno della persona amata. La cucina, poi, è quella tradizionale, arricchita da un tocco fusion e creativo. La poesia dei colori della murgia incontra, nelle diverse proposte, gli aromi seduttivi dell’oriente, consentendo, così, un viaggio emozionale unico.
Via D’Addozio, 136/140 - Matera. Tel. 08351973060

La cordialità e l’accoglienza della tradizione

Se desiderate, invece, qualcosa di più appartato, accogliente e raccolto, allora Annina 1937 è ciò che state cercando. Altro suggerimento, altra bellezza e, senz’altro, lo è per la qualità dei piatti, del servizio e per l’atmosfera creata dall’ambiente, addentro gli antichi Sassi di Matera e scavato nel tufo ad opera della storia. In una tale location, la cucina non poteva che riprendere quelli che sono gli antichi sapori, rendendo loro giustizia con la scelta di ingredienti a Km 0, presentati, poi, con un impiattamento all’insegna della ricercatezza. Il menù offre una vasta scelta che spazia tra pietanze a base sia di carne che di pesce, di modo che ogni gusto possa essere soddisfatto. Lasciatevi guidare, quindi, dall’estrema gentilezza del personale, che vi saprà suggerire come abbinare al meglio le portate, tra cui (solo per fare qualche esempio) il baccalà in tempura su fonduta alle fave e alle cicorie saltate, il carpaccio di vitello con rucola selvatica e pomodorini e lo sformato di verdure di stagione con fonduta. Ottimo per fare, davvero, una bellissima figura ma si consiglia, in ogni caso, una previa prenotazione.
Vicolo Lombardi, 1 - Matera. Tel. 0835408639

Cena, cocktail e lounge music

Passeggiando per l’antica via del vino, sarete rapiti dagli odori provenienti dalla cucina del Bollicine Bistrot, che fa onore al suo passato di antica cantina e sorprende per la sua cucina fusion, a metà tra Lazio e Lucania. Il ristorante ha basato la sua filosofia sulla dolce armonia creata dal buon cibo, dalla gentilezza dello staff e, da ultimo, dalla lounge music che, solitamente, viene scelta come sottofondo, ideale per una serata romantica. I clienti sono guidati con cortesia e gentilezza nella scelta dei piatti e dei vini, perché, che si tratti della cucina locale o laziale, una buona bottiglia di vino non si rifiuta mai e, in questo ristorante, di certo non manca l'anima del buon sommelier. Il vino è letteralmente ovunque. Fa parte dell'arredamento e arricchisce le pareti in tufo, nelle quali piccole alcove illuminate ospitano bottiglie di diverse annate e provenienza. C'è davvero l'imbarazzo della scelta, quindi, tra vini nazionali e, soprattutto, regionali: che siano bianchi o rossi, anche il cliente più esigente rimarrà soddisfatto. E, per chi desiderasse spaziare, il bancone offre anche amari e liquori del posto, come l'"Amaro dei Sassi", cocktail più tradizionali e una gintoneria che rende il Bollicine, forse, davvero unico nel panorama materano.
Via Casalnuovo, 18 - Matera. Tel. 3491475254

Il romanticismo a forma di aperitivo

Un locale di recente apertura ma che si è fatto conoscere per i suoi deliziosi interni e amabilità del personale è il 1806 Café. Infatti, se cercate un bel posticino, molto intimo e accogliente, allora questo è il consiglio adatto. Non troverete tavole apparecchiate e imbandite, ma confortevoli poltrone e tavolini di legno su cui verranno serviti taglieri con le prelibatezze della regione e tanti, tantissimi ottimi drink. Non ci saranno, quindi, cose precotte e fritte all’infinito. L’aperitivo, qui, ha il sapore della tradizione e lo gusterete come se fosse un ottimo secondo. Potrete, inoltre, rilassarvi al suono della musica, poiché i gestori del locale, giovani e appassionati, organizzano spesso degli eventi che allieteranno le vostre serate. Quindi, ricapitolando: calda accoglienza, taglieri abbondanti e senza cibi precotti, drink da favola, ottima musica… Cosa state ancora aspettando?
Via Lucana, 238 - Matera. Tel. 3281492960

BONUS TRACK: Fuori dall’ordinario e romantico come non mai a Gravina

Se avete la possibilità di allontanarvi da Matera, a pochi chilometri, varrà la pena di visitare il centro storico di Gravina. E, proprio lì, dopo un archetto di pietra, vi imbatterete in un'insegna dal design elegante e il vostro sguardo ne sarà subito catturato. L'interno fa strabuzzare gli occhi e il gusto squisito dell'arredamento si trasforma in un invito ad accomodarsi e a sfogliare il menù. Il locale si chiama 13 Volte, Luogo e Gusto, 13 come le sue incredibili volte ricavate ad una profondità di ben 18 metri sotto al livello stradale. Il locale si fa scegliere per la sua capacità nel saper trasformare le portate in qualcosa capace di raccontare, allo stesso tempo, del passato e del futuro. Un locale così suggestivo, raffinato ed esclusivo, si presta in modo splendido per organizzare piccole feste ed eventi. Ai piani inferiori, infatti, sotto le famose 13 volte, ci sono innumerevoli privé, angoli e aree dedicate a specifici scopi, quale può essere una cenetta romantica o un pranzo per il quale si richiede la dovuta privacy. La cucina è quella della tradizione, ma il 13 Volte è anche pizzeria e lounge bar. In altre parole, per una serata romantica, non saprei immaginare, davvero, nessun posto migliore di questo.
Via Guglielmo Marconi, 13 – Gravina in Puglia. Tel. 0803251286

La foto di copertina è di Unsplash, di Arun Anoop.
Le foto interne sono tratte dalle pagine Facebook dei locali citati.