Che bello pranzare in queste caffetterie di Firenze (un paio anche con vista!)

I ritmi frenetici della nostra società ci costringono a vivere sempre di corsa. Che si tratti di lavoro o di un periodo di vacanza, il tempo sembra non essere mai sufficiente per riuscire a fare tutto. In un tale contesto, risulta inevitabile rinunciare a qualcosa, anche se si tratta di un momento importante come quello del pranzo. 
Tra pause pranzo lampo durante il lavoro, o soste veloci tra un museo e l'altro, il pranzo risulta spesso il pasto più sottovalutato della giornata, con conseguenze negative sul nostro fisico e sul nostro umore. 
Ma come dicevamo all'inizio, il tempo non basta mai e non è facile ritagliarsi il giusto spazio per pranzare con calma. Eppure, basterebbero 20 minuti per accomodarsi e mangiare qualcosa di buono, in grado di accompagnarci per tutto il resto del pomeriggio. 
Che siate lavoratori irreprensibili, o stacanovisti del turismo, oggi vi portiamo alla scoperta di qualche soluzione agile e veloce per un pranzo easy, ma non per questo privo di gusto, tra le strade di Firenze. Una piccola guida per dimezzare i tempi e non perdersi nella Babilonia di locali che affollano la città. Eccoci allora a scoprire il pranzo di queste caffetterie di Firenze!

Sul Lungarno, la sosta gustosa che ci porta a Parigi 

Il nostro itinerario inizia con un locale che viaggia sull'asse Italia/Francia. Ci troviamo sul Lungarno Torrigiani, vicinissimi al Ponte Vecchio, dove troviamo un locale in stile parigino aperto nel 2021: Madeleine. 
L'atmosfera della città della grandeur si respira appena entrati nel locale, grazie alla presenza di decorazioni evocative, suggestivi arredi color tortora e luci artigianali.
Pain au chocolat, muffin, tiramisù, madeleine, sono solo alcune delle specialità che è possibile gustare nel locale, che ci accompagna dal mattino fino all'ora dell'aperitivo con prodotti salati e dolci, realizzati con ingredienti di prima qualità. 
Una sosta per il pranzo da Madeleine rappresenta un momento dedicato alla bontà, anche solo per mangiare un boccone al volo, grazie a una scelta molto ampia che comprende soluzioni agili e gustose come: panini, croissant salati, toast, insalatone, piatti freddi e l'esclusivo triangolo di sfoglia ai quattro cereali.
La cortesia e la simpatia di tutti i membri dello staff fanno il resto, garantendo ai clienti un momento dedicato al buon gusto e alla bellezza. Madeleine, infatti, offre una vista mozzafiato sul Ponte Vecchio e sul Lungarno, trasformando un semplice pranzo in un'esperienza unica.
Madeleine - Lungarno Torrigiani 11r - 50125 Firenze - Tel: 0558027255

In Santo Spirito, uno spicchio di America

Ci tuffiamo ora tra le magnifiche stradine del centro di Firenze, per la precisione nello storico quartiere di Santo Spirito, per accomodarci ai tavoli di Mama's Bakery.
Locale in stile americano, sia per l'arredamento che per la proposta gastronomica, Mama's Bakery propone un menù nel quale spiccano tutte quelle specialità che abbiamo sempre visto nei film di Hollywood: torte, cupcake, muffin, sandwich e bagel, da gustare anche nel bellissimo cortile interno dell'attività.
Il locale, inoltre, è ben attrezzato per ospitare i più piccoli grazie al Children corner: un angolo divertente con giochi, libri, fogli e matite per disegnare, nel quale i bambini possono dare sfogo alla loro creatività mentre i più grandi stuzzicano una delle tante specialità che escono dalla cucina. Allo stesso tempo Mama's Bakery si rivela il posto ideale anche per i lavoratori, con prese elettriche e porte USB a disposizione di quei clienti che, anche durante la pausa pranzo, non riescono mai a staccarsi dal lavoro.  
Mama's Bakery - Via dalla Chiesa 34r - 50125 Firenze - Tel: 055219214

In Santa Maria Novella, la caffetteria con prodotti unici

Spostiamoci ora in zona Santa Maria Novella, per andare alla scoperta di un caffè nel quale la qualità dei prodotti si sposa con la simpatia del personale, dove fermarsi per una pausa pranzo all'insegna del buon gusto e del relax, la Caffetteria Ottaviani.
Nata come semplice tabaccheria, la Caffetteria Ottaviani nel tempo si è trasformata, diventando un punto di riferimento per gli amanti del cibo e delle bevande di qualità, accompagnando i propri clienti dalle prime ore del mattino fino a sera inoltrata. 
Il fiore all'occhiello del locale è sicuramente rappresentato da un'offerta enogastronomica che è difficile trovare altrove: il menù, infatti, propone specialità come il caviale siberiano, l'Amur kaulga gold, il gustoso Jamon iberico Patanegra, foie gras d'oca e di anatra e una selezione dei migliori formaggi toscani e francesi.
E ancora proposte finger food, come i peperoni cruschi o la salsiccia di Cancellara al finocchietto, per una pausa pranzo agile e veloce, che non mette mai in secondo piano la bontà.
Caffetteria Ottaviani - Piazza degli Ottaviani 10 - 50123 Firenze - Tel: 0552670033

In zona Palazzo Pitti, l'unico salotto BIO

Una pausa pranzo veloce non è una buona scusa per dimenticare il benessere e la salute. Proprio per questo ora vi portiamo nelle vicinanze di Palazzo Pitti, dove troviamo quello che a tutti gli effetti può essere definito come un salotto BIO. Stiamo parlando della bottega/bistrot Carduccio. 
Carduccio è un locale totalmente incentrato sul lato biologico del cibo, caratterizzato da un'atmosfera intima e accogliente in grado di mettere subito tutti a proprio agio. 
Ogni piatto è composto da ingredienti freschi e genuini, sapientemente proposti attraverso ricette gustose e innovative. Un esempio in questo senso è rappresentato da un piatto come la Vegan Bowl, con spaghetti di zucchine crude, quinoa, peperoni allo zenzero al forno, insalata, ceci e anacardi. Proposte originali accompagnate da un'ampia selezione di vini biologici, in grado di rendere una sosta da Carduccio un momento all'insegna della buona tavola senza dimenticare il benessere. 
Carduccio - Sdrucciolo de' Pitti 10r - 50125 Firenze - Tel: 0552382070

Nella Manifattura Tabacchi, la caffetteria urbana

Cambiamo completamente zona, per recarci in una struttura moderna e polifunzionale, diventata in pochi anni uno snodo molto frequentato a pochi passi dal polmone verde della città, le Cascine. Ci troviamo infatti all'interno della Manifattura Tabacchi, per scoprire una caffetteria nata con lo scopo di restituire ai cittadini spazi ormai inutilizzati: Shake Café.
Shake Café nasce con l'obiettivo di sostenere lo sviluppo di comunità più sane, attraverso la proposta di un menù stagionale nel quale sono presenti numerosi ingredienti di provenienza locale. Insalate, sandwiches, burger e molto altro, per una pausa pranzo da trascorrere in una delle strutture più innovative della città. 
La filiale presente all'interno della Manifattura, la quinta della catena, è anche un perfetto punto di incontro dedicato al lavoro e alla collaborazione, grazie ad ampi spazi condivisi con comodi posti a sedere, wi-fi ad alta velocità e un ambiente rilassato.
Shake Café - Via delle Cascine 35 - 50144 Firenze - Tel: 0550682661

In piazza d'Azeglio, atmosfera transalpina e buon gusto

Il nostro tour termina come è iniziato, con un locale che celebra le atmosfere francesi tra le strade di Firenze. Questa volta siamo in Piazza d'Azeglio, dove troviamo il Bistrot Cafè 19.26, bistrot oltre che caffetteria.
Cafè 19.26 riprende in tutto e per tutto il fascino e le atmosfere dei bistrot parigini di Montmartre, attraverso scelte di arredo inconfondibili. Parliamo di un locale che ha sempre qualcosa da offrire durante tutta la giornata e, ovviamente, anche all'ora di pranzo. Primi piatti, formaggi, insalate e dolci, per una sosta veloce ma non troppo. Sarà difficile, infatti, non lasciarsi rapire dall'eleganza del locale, situato in una zona strategica perfetta per andare alla scoperta delle tante bellezze di Firenze.   
Bistrot Cafè 19.26 - Via Giovan Battista Niccolini 30r - 50121 Firenze - Tel: 0552346296 

Foto interne tratte dalle pagine IG, FB e Google dei rispettivi locali.
Foto di Madeleine di Michele Squillantini. 
In copertina: Madeleine