Bar d’Italia 2022: i premiati in Veneto dalla guida Gambero Rosso

Pubblicato il 28 ottobre 2021 alle 16:20

Bar d’Italia 2022: i premiati in Veneto dalla guida Gambero Rosso

Brioche e cappuccino a inizio giornata non si discutono, ma nemmeno l’aperitivo delle 18. Due riti che hanno il loro tempio, il bar.

Non potremmo essere più d’accordo con la definizione data dal Gambero Rosso: “la guida che dà i voti al locale più amato d’Italia”. Da Veneti DOC, abbiamo sofferto particolarmente l’assenza del classico appuntamento davanti a prosecchino e cicchetto durante questa lunga chiusura forzata di bar e locali. Un’altra cosa che è mancata, anche se ognuno di noi ha segretamente provato a rifarla a casa, saccheggiando lo scaffale del lievito al supermercato, è la brioche calda, burrosa, e soprattutto, fatta come Dio comanda. I riconfermati di quest’anno sono ben cinque, tra la provincia di Padova, Vicenza e Venezia, ad aver ottenuto il più alto riconoscimento conferito dalla guida: tre chicchi e tre tazzine.

Venezia

Alajmo continua a conquistare il cuore e sopratutto il palato degli italiani

Amo
Cucina, caffetteria, cocktail bar
T Fondaco dei Tedeschi, San Marco 5556, Venezia

Grancaffè Quadri
Caffetteria, cicchetteria gourmet, cocktail bar
Piazza San Marco 121, Venezia

Padova

Il vincitore della Coppa del mondo di pasticceria si riconferma un’eccellenza

Biasetto
Pasticceria e bistrot
Via Jacopo Facciolati 12, Padova

Vicenza

Le due storiche pasticcerie artigianali (pluri)premiate

Olivieri 1882
Pasticceria
Via Alberti 13, Arzignano (VI)

Il Chiosco
Pasticceria
Viale Vittoria 4, Lonigo (VI)



Foto copertina dalla pagina Facebook di Pasticceria Biasetto
Foto nel testo dalla pagina facebook di Gran Caffè Quadri, Pasticceria BiasettoOlivieri 1882

  • NOTIZIE

scritto da:

Beatrice Modugno

Trevigiana di nascita, studentessa a Padova, pugliese di famiglia. Quando non sono ai fornelli, mi trovi seduta al ristorante. Mangio ovunque e lo racconto a tutti: possiamo parlare di cibo anche per tre o quattro ore di fila.

POTREBBE INTERESSARTI:

​Cantine Aperte a Natale: l’ultimo appuntamento 2021 tra degustazioni, visite in cantina e cene a lume di candela

Ecco gli appuntamenti del calendario pensati dal Movimento Turismo del Vino.

LEGGI.
×