Siamo andati a fare aperitivo nelle corti nascoste di Venezia

Che cosa cerchi quando viaggi? O, più semplicemente, quando vuoi prendere un po’ di tempo per te? Io personalmente dopo diversi anni a Venezia trovo che non c’è vista o scorcio che tenga, i posti belli sono quelle corti nascoste, che a volte sono all’interno di locali e altre sono sì sul suolo pubblico ma talmente incastrate da risultare di fatto quasi private. Luoghi dove puoi fermare il tempo per qualche momento, tentare di afferrare qualcosa di inafferrabile, ma allo stesso tempo passare qualche buon momento con qualcuno, sia in senso romantico che in quello dell’aperitivo leggero e chiacchierone con gli amici. Un bicchiere di vino, un cicchetto o anche un buon cocktail. Ecco insomma, una manciata di posti a Venezia dove fare un buon aperitivo in una corte o in un giardino più o meno nascosti.

A Dorsoduro, vicino alle sedi universitarie

La corte interna del Bacaro dai Fioi è piccola, intima e con i mattoni a vista. Ma il bello è che si unisce al clima convivale e alla mano del baretto di quartiere, dove puoi incrociare un po’ chiunque e soprattutto in un clima leggero e sereno. L’offerta dei Fioi è varia ed è quello che ci si aspetta oggi da un bacaro veneziano: spritz, vinelli, cicchetti, polpette, paninetti… insomma, penso che hai capito! Dove li trovi? In Calle Longa San Barnaba, vicino all’omonimo campo e non lontano dalla BAUM, San Sebastiano e altre sedi universitarie Ca’ Foscari.
Bacaro dai Fioi. Calle Longa San Barnaba 2715, Dorsoduro – Venezia. Tel. 3336228094

A Castello, alla biblioteca

Da Peace n’Spice, cioè il nuovo abito che ha deciso di indossare la caffetteria della Fondazione Querini Stampalia a Castello, puoi rilassarti nel giardino interno del palazzo, realizzato da nientepopodimeno che Carlo Scarpa, uno degli architetti preferiti dai Veneziani. Il locale, che arriva dalla riuscita esperienza di Padova mescolando diverse esperienze culinarie orientali, dal Mediterraneo al Medio Oriente, offre interessanti vini biologici o cocktail classici o con ingredienti per noi meno usuali come lo zafferano. Con la formula aperitivo sono disponibili anche in abbinata con hummus e falafel, e mentre ti gusti tutto questo ti puoi immergere nel contrasto che si crea tra le forme asettiche dell’architettura di Scarpa e il giardino.
Peace n’Spice Venezia (Fondazione Querini Stampalia). Campo Santa Maria Formosa 5225, Castello – Venezia. Tel 0412711411​

A Cannaregio, zona Casinò

Tra tutte, La Corte 1642 è invece forse quella che incarna meglio l’idea di “piccolo paradiso nascosto”. Siamo dalle parti di San Marcuola, vicina ma fuori dalle direttive principali e per questo lì ci arrivi se li posto lo conosci oppure ti perdi. Una piccola osteria che non è solo un’osteria con corte, ma che è proprio costruita attorno alla corte che è la protagonista assoluta. Ricostruisce un ambiente raffinato, anche un po’ da salottino, ma che non esagera mai, senza farti sentire inadeguato. Qui si possono assaggiare cicchetti tradizionali ma anche qualcosa di più innovativo e coraggioso, c’è sempre un’ampia scelta di affettati e formaggi e il calice di vino è d’obbligo.
La Corte 1642. Calle del Magazen 1642, Cannaregio – Venezia. Tel. +390414766026

A Santa Croce, zona San Stin

Venetico è uno di quei locali in cui, passandoci all’esterno, non ti aspetteresti la presenza di una corte. Siamo a Santa Croce, nei pressi di Campo San Stin, in una di quelle zone di Venezia dove si respira ancora un po’ di aria popolare. Qui, Venetico è il luogo ideale per una pausa in tranquillità, per assaggiare un buon calice di vino accompagnato da un crostino creato da un guizzo di creatività o da un assaggio di qualche affettato o formaggio. Ma, perché no, è anche perfetto per una colazione con cornetto per cominciare la giornata un po’ più in armonia con il mondo, anche grazie alla pacatezza e alla gentilezza del personale.
Venetico. Calle de Ca' Donà 2527, Santa Croce – Venezia. Tel. +393476505535

A Cannaregio, sul Canal Grande

La corte del Remer non è privata, ma per certi versi è quasi come se lo fosse. Per poco siamo ancora a Cannaregio, dopo Strada Nova e verso Rialto, e qui ci si arriva prendendo una di quelle calli dove non ci va quasi nessuno. Ma se la prendi, arrivi appunto alla corte del Remer, che affaccia sul Canal Grande e dove ci sono i tavolini della taverna. Questa volta la corte è ariosa, aperta e luminosa, contornata da una gradinata supportata da volte crescenti. Un luogo perfetto sia per un pasto veneziano di alta qualità che per un aperitivo da ricordare, perché poi Remer, oltre ad avere un’ampia cantina di vini, è anche cocktail bar! Un’occasione unica per conciliare estetica, gusto, raffinatezza e, perché no, anche freschezza, con il drink giusto per rinfrescare il sole d’agosto.
Taverna Remer. Calle seconda del Cristo 5701, Cannaregio – Venezia. Tel. +390415228789
 

A Cannaregio, zona Ghetto

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Anche il Tappo è uno di quelli che, quando ci passi davanti appena fuori dal Campo del Ghetto Nuovo, non ti fa minimamente sospettare dell’esistenza di una corte. Ecco, passato il bancone e il locale che si sviluppo per lungo, scoprirai una piccola corte con qualche tavolino, il pavimento a scacchi e qualche tocco di verde. Il luogo ideale per uno sprtiz al Select (qua li fanno bene!) o qualcuno degli invitanti cicchetti in vista sul banco, magari in piattino, come il cicchetto tradizionale vorrebbe che fosse. Non male nemmeno la proposta di vini e birre artigianali.
Osteria al Tappo – Vin e cicheti. Calle Ghetto Vecchio 1188, Cannaregio – Venezia. Tel. 0414767486

A Santa Croce, verso San Polo

Con Stappo, imboscato in una calle in quella zona tra Santa Croce e San Polo, l’esperienza è di livello alto. Entrando, si nota subito che sul retro del locale, che ha l’aspetto di un’osteria contemporanea, c’è la corte, visibile già attraverso le vetrate e con tanto di vera da pozzo e con tutte le pareti mattonate. Essendo enoteca, il punto forte di Stappo sono proprio i vini, in un’ampissima selezione e con la predilezione per il prodotto naturale. Il tutto è da abbinare a un qualche sfizioso boccone di pesce crudo (qui ci sono anche le ostriche) o a una qualche altra idea creativa che esce da una cucina contemporanea che non teme di sperimentare e improvvisare con la fantasia.
Stappo. Calle Longa 2166, Santa Croce - Venezia. Tel. +393401342140

A Murano

Un’altra corte ariosa e illuminata, dove mettersi comodi sotto il sole in uno di quei giorni dove non picchia troppo. Sottovento è il luogo ideale per prendere una più o meno piccola pausa se hai deciso di prenderti una giornata per fare un giro a Murano per visitare il Museo del Vetro o il bellissimo duomo. L’osteria è semplice e ideale per un aperitivo al volo, con un buon calice di vino e qualche cicchetto o crostino, ma anche per un pranzo semplice e alla veneziana (o forse dovremmo dire muranese!).
Sottovento. Riva Longa 27, Murano – Venezia. Tel. +393292787723

Foto dalle pagine social dei locali.
Foto di copertina di Peace n’Spice.