Premiate da Slow Food le migliori Osterie d'Italia, tra piatti della tradizione e osti che la sanno lunga
Osti e ostesse sono il vero presidio del patrimonio gastronomico del nostro Paese.
Venerdì 20 settembre alla Trattoria da Burde di Firenze va in scena un'interessante degustazione dei vini della Loira, dal Muscadet al franc passando per sua maestà lo chenin e il raro pineau d’Aunis, esplorando ogni ansa del fiume in compagnia di Simone Vizzari di Meteri. Come vini in degustazione quelli di Domaine Le Fay D’Homme, R. Guettier, Drussé e il vigneron di culto J. P. Robinot .
Vini in degustazione:
Muscadet Le Seigneur 2022 - Domaine Le Fay D'Homme
Adonis Pineau D'Aunis 2021- R. Guettier
Cabernet Franc 2021 - Drussé
Opera Blanc 2021 - J. P. Robinot
Cuve Bistrologie 2022 - J. P. Robinot
Menu completo e tutti i vini di Meteri 85€
Prenotazioni allo 055317206 oppure via mail info@daburde.it
Altre info qui
20 settembre
Osti e ostesse sono il vero presidio del patrimonio gastronomico del nostro Paese.
Le abitudini, quelle belle, iniziare la giornata con brioche, cappuccio e giornale.
Sono 750 i locali menzionati in guida, 116 i nuovi ingressi.