A Firenze lo street food è a km zero

Pubblicato il 21 aprile 2021 alle 11:18

A Firenze lo street food è a km zero

Tanti menù di strada gran gourmet - in modalità spesa o solo piatto - direttamente a casa. A partire dal 23 aprile.

In un momento estremamente difficile per la categoria, Genuino. Zero ospita tra aprile e maggio un ristorante a settimana sul proprio portale di spesa online a km 0, per proporre ai suoi clienti un piatto ispirato allo “street-food”, sempre di qualità ed a filiera corta.

Nenè Panzerotti, Calistro, La Sosta del Rossellino, Nura Indian Catering, questi i ristoranti ospiti, ambasciatori di tradizioni culinarie e storie imprenditoriali differenti, ma accomunati da una maniacale ricerca della qualità a base di materie prime d'eccezione.

Quattro cucine, quattro specialità, ma anche piatti nuovi realizzati “ad hoc” per Genuino.Zero con gli ingredienti dei produttori che collaborano con la startup, nell'ottica di un progetto di rete e di sostegno circolare.

I piatti scelti possono arrivare direttamente all'ora di cena tramite il delivery del ristorante coinvolto, oppure essere consegnati nei pacchi della spesa in arrivo ogni martedì e venerdì attraverso Genuino.Zero

Il Calendario e le proposte:

23 - 29 aprile
Nenè – I panzerotti Top
Menu Panzerotti: 1 Classico, 2 panzerotti gourmet a scelta (Boscaiolo, Gentile, Estroso), 1 speciale Panzerotto Genuino (wurstel del Menoni, cipolla e cavolo cappuccio bio di Vaggio, scamorza biologica di Poggio Camporbiano) + 1 panzerotto dolce (crema o cioccolato).
Prezzo: 15 euro per 2 persone

30 aprile - 6 maggio
Sosta del Rossellino – Lo street Food Siciliano
A scelta Tra :
Gli Arancini preparati rigorosamente su prenotazione e fritti sempre all'ultimo momento.
La Caponatina della della nonna Rosa.
Le Panelle, il tipico pranzo street food di Palermo e di solito si mangiano nel panino con il sesamo.
Prezzo : 20 euro per due persone

7 – 13 maggio 
Calistro
Tortello Genuino

15 – 21 maggio
Nura Indian Food – Lo street food del Kerala inserito nella guida del gambero rosso
A sceltra tra:
Samosa+Pakora+Pollo Tandoori+Kerala Salad: 27 euro
Samosa+Pakora+Chilli Chicken+Vegetable Egg Fried Rice: 28 euro
Samosa+Pakora+Prowns Molee+Vegetable Pulao Rice: 31 euro
Samosa+Pakora+Palak Paneer+Coconut Rice: 28 euro

www.genuinopuntozero.it

Foto di copertina di James Sutton su Unsplash

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scritto da:

Teresa De Micheli

Firenze, mia croce e delizia. Ti amo e ti odio, ti lascio ma alla fine solo da te torno sempre. Mamma di Londra e papà di Palermo, a Firenze i miei geni "fusion e un pazzarelli" ha trovato il giusto ambiente in cui esprimersi. Tra tradizione ed ultime tendenze, una città da vivere sempre.

IN QUESTO ARTICOLO
  • Nura

    Via Giuseppe Montanelli 16/C, Pontassieve (FI)

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