Pubblicato il 14 febbraio 2025
Alzi la mano a chi non è mai capitato di trovarsi a spasso per Venezia e di essersi fermato ad addentare un bel trancio di pizza super farcita al lato di una calle. Adesso poi che manca poco all’inizio del Carnevale, che si terrà dal 14 febbraio al 4 marzo 2025, un pranzo al volo diventa una buona soluzione tra una visita e l’altra. L’importante è sapersi orientare tra le varie proposte che offre la città per non trovarsi impreparati, infatti la fregatura è sempre dietro l’angolo. Qui di seguito alcune pizze al trancio di Venezia da conoscere assolutamente per una pausa dall’effetto wow assicurato.
Pizza al Volo in Campo Santa Margherita è una pietra miliare per migliaia di studenti che hanno affollato il campo nel corso degli anni. Tutti la conoscono e tutti hanno preso almeno una slice super farcita o una pizza da dividere con i compagni di corso. Così è entrata nella memoria di tutti come quelle panchine rosse che si trovano proprio a pochi passi dal locale dove fermarsi a gustare il proprio trancio. Chi frequenta la zona, conosce bene anche i pericoli da affrontare: infatti la pizza va mangiata velocemente senza farsi notare dai temibili cocai sempre alla ricerca di una vittima a cui rubare il pranzo, la cena o la merenda. D’altronde non esiste davvero un momento della giornata in cui non è consentito addentare una fetta di pizza fumante, è sempre Pizza time.
Pizza al Volo, Sestiere Dorsoduro, 2944, Venezia Tel. 0415225430
Tutti i fan della pizza super focacciosa, dal 2001 trovano il loro paradiso presso Antico Forno a pochi passi dal Ponte di Rialto. La pizzaccia, come la chiamano loro, è una pizza alta super condita con pomodoro e mozzarella 100% italiani. La farcitura cambia continuamente e ogni giorno vengono sfornate tantissime teglie diverse, da quelle vegetariane a quelle di terra, fino a quelle della tradizione. Secondo me la margherita in versione pizzaccia rimane un evergreen senza tempo. Anche chi ama la pizza più tradizionale non rimarrà deluso, con la possibilità di ordinarne anche una da asporto, magari da accompagnare con una birra artigianale acquistabile sempre da Antico forno.
Antico Forno Venezia, Rugheta del Ravano, 973, 30125 Venezia VE, tel. 041 520 4110
Pizza 2000 a Venezia poco lontana da San Giacomo dell’Orio, è quel posto dove fermarsi prima di tornare a casa dopo una lunga giornata stressante di lavoro o di studio, quando il frigo è vuoto e sembra che nulla possa tirarti su il morale se non una pizza. Che sia una slice o un cartone intero è possibile consumarla anche in loco: infatti ci sono tre o quattro sgabelli dove sedersi. Qui la pizza è sottile, molto digeribile, economica e condita al punto giusto e capace di farti dimenticare anche le giornate più lunghe e fastidiose. D’altronde è il pizza power!
Pizza 2000, Campo Sant'Agostin, 2287, 30125 Venezia VE, Tel. 041 720028
Arte della Pizza vicino al centro della movida veneziana, ovvero Fondamenta degli Ormesini, è quel posto capace di darti la giusta carica per affrontare una serata tra amici a base di Spritz e ombre, ma anche per concludere una lunga giornata. Il locale è piccolino, ma il colpo d’occhio è dato da un bancone con pizze in teglia, alte, morbidissime e super gustose. Se si è indecisi si può optare anche per le mini pizze che possono essere condite con friarielli, ai quattro formaggi, con pomodoro e mozzarella e in mille altri modi diversi. È possibile prenderla anche per asporto così da gustarsela comodamente a casa propria.
Arte della Pizza, Calle de l’Aseo, 1861A, 30121 Venezia VE, Tel. 0415246520
A chi frequenta Fondamenta della Misericordia o degli Ormesini (e se sei stato fuori sede al 100% avrai trascorso gran parte delle tue serate da queste parti) sicuramente gli sarà capitato di fermarsi da Pizzeria da Zorma, per prendere un trancio di pizza o una to share con gli amici di una vita o di corso. Qui la lista è di circa una quarantina di pizze sia in formato maxxi che normale. Inoltre è frequentata da molte persone del posto, è poco turistica e sicuramente è uno di quegli indirizzi da segnare e ricordare.
Pizzeria da Zorma, Fondamenta dei Ormesini, 2712, 30121 Venezia VE, tel. 0415242915
Vicino a Campo Santa Maria Formosa c’è Cip Ciap La Bottega della Pizza un piccolo locale dove potersi fermare qualche istante per un trancio di pizza verace in teglia, per uno sformato, un supplì, una tortina rustica oppure per un primo già porzionato. I posti a sedere sono una manciata, ma si affacciano sul canale e danno la possibilità di mangiare al volo qualcosa di sfizioso con una tipica vista veneziana.
Cip Ciap La Bottega della Pizza, Calle del Mondo Novo, 5799/a, 30122 Venezia VE, tel. 0415236621
A 5 minuti dall’Arsenale si trova C’è pizza e pizza, un posto dove la qualità è di casa. Infatti l’anno scorso Riccardo Crescentini (di C’è pizza e pizza) ha partecipato alla decima edizione del Campionato Mondiale Pizza DOC 2024 a Paestum ottenendo ottimi risultati sia per le pizze in pala che in teglia gareggiando contro partecipanti provenienti da tutto il mondo: 59 Paesi totali per l’esattezza. Entrando da C’è pizza e pizza troverete tantissimi tranci tra cui scegliere per una pausa o una merenda gustosa. Per le pizze d’asporto quotidianamente, o quasi, scrivono sulla lavagna quella del giorno, proponendo così sempre nuove idee e combinazioni.
C'è Pizza e Pizza VENEZIA, Salizada S. Antonin, 3538, 30122 Venezia VE, tel. 0415212738
Pizzeria l'Angelo vicino alla Scala del Bovolo, ha tantissima scelta sia di pizze al trancio che d’asporto. La sua caratteristica principale? Le proposte vegane con impasto integrale. Ebbene sì esistono diverse varianti sia con affettato che con formaggio 100% vegetale, oltre alla classica e intramontabile marinara. Qui troverete anche panini da asporto con diverse proposte dalla mozzarella di bufala con affettati fino a proposte vegetali, immancabili da Pizzeria l’Angelo. Inoltre, chi desidera ordinare una pizza d’asporto, può scegliere sia tra formato maxxi che normale con la possibilità di creare la propria composizione preferita seguendo le indicazioni: una base, una proteina, una verdura e un formaggio. E voilà la pizza dei sogni è servita.
Pizzeria L'Angelo, Calle de la Mandola, 3711, 30124 Venezia VE, tel. 3669566623
Immagini interne tratte dalle pagine Facebook e Instagram dei rispettivi locali.
In copertina: Pizza al Volo.
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Amante del cibo e del buon vino, se non mi trovate a sorseggiare un gin tonic o intenta a scoprire nuovi locali veneziani, sono a spasso tra le gallerie d'arte
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