Il 25 dicembre, Sale Fino nel cuore del Quartiere Trieste porta in tavola un pranzo di Natale che mescola tradizione e innovazione, unendo i sapori classici della cucina natalizia con tocchi di originalità.
Il menù del giorno è alla carta, ma ogni piatto è pensato per sorprendere e deliziare.
L'antipasto può iniziare con crocchette di broccolo romanesco e provola affumicata, accompagnate da una maionese al limone, o con il tradizionale fritto di broccoli, cavolfiore, carciofi e zucchine romanesche, un classico rivisitato che non delude mai.
Come primo, i cappelletti di manzo in brodo di cappone rappresentano un omaggio alla tradizione, portando in tavola il calore e il gusto della cucina natalizia.
Il secondo piatto offre costolette di agnello fritte senza glutine, servite con patate arrosto e carciofi, un piatto succulento che racchiude l’essenza del pranzo festivo.
A concludere il pasto, il dessert: un goloso PandoroMisù, una variante che unisce il classico pandoro al tiramisù, per un finale dolce e sorprendente.
Sale Fino, con il suo approccio innovativo alla cucina, è il posto ideale per chi vuole vivere un’esperienza gastronomica unica anche nel giorno di Natale.
Info e prenotazioni: +39068604497 oppure qui
25 dicembre
Dalle Dolomiti alla Sicilia, tra slow tourism, artigianato e proposte natalizie golose.
