Martedì 14 luglio presso la Vineria Sonora, wine bar dalle atmosfere groove dove assaggiare vini naturali e dove scoprire le eccellenze del territorio, si terrà un nuovo Aperitivo col Produttore. Protagonista del 14 luglio sarà Matteo che racconterà la sua realtà agricola: la Fattoria Le Caprine e farà assaggiare alcune sue prelibatezze casearie opportunatamente abbinate ai vini artigianali della struttura.
La Fattoria Le Caprine
Situata tra le Colline dell Val d'Elsa, tra Gambassi Terme e Castelfiorentino, la fattoria prende il suo nome proprio dalle sue capre "Camosciate delle Alpi" che vivono libere negli ettari di pascolo all'aperto. La fattoria produce caprini di altissima qualità: bouche, caprini freschissimi a liscio o aromatizzati, piramidi al carbone e tome a crosta fiorita.
Vineria Sonora
Martedì 14 Luglio - Due turni: Ore 19:00 oppure Ore 21:00
I posti disponibili sono pochi e ben distanziati, su 2 turni: è necessario prenotare.
Mailing List: vineriasonora@gmail.com
Info: 391 359 8658 - 055 3860191
14 luglio
Una cucina d'artista, celebrata in Italia e all'estero. Almeno una volta nella vita, un'esperienza da fare.
