La sera del 31 dicembre, all’Antica Trattoria Poste Vecie, la cena di Capodanno si svolge in un ambiente che conserva tracce evidenti della lunga storia del locale.
Le sale, illuminate senza eccessi, raccolgono ospiti che arrivano con il passo lento di chi cerca un momento di pausa nel cuore di Venezia.
L’atmosfera resta misurata: voci basse, movimenti dei camerieri, qualche sguardo rivolto alla cucina da cui escono profumi decisi.
La serata ruota attorno a un percorso gastronomico costruito per scandire il tempo verso la mezzanotte attraverso la successione di piatti preparati a regola d'arte con il meglio del pescato locale.
Menù di San Silvestro – 31 dicembre 2025
- Flute di champagne con entrée di benvenuto della cucina
- Ostrica del Delta del Po con spuma di gin mare e caviale di storione
- Lingotto di baccalà in tempura su crema di topinambur e crumble salato
- Astice con verdurine di S. Erasmo e spuma di patate con bottarga di muggine
- Paccheri in salsa di gamberi rossi di Mazara del Vallo e tartare di mazzancolla nostrana
- Trancio di ricciola in crosta di mandorle su verdure di S. Erasmo e crema di peperone arrostito
- Mousse al cioccolato con frutti rossi
- Vino Chardonnay, acqua e caffè
Euro 180,00 a persona
Per info e prenotazioni: info@postevecie.it tel. +39041721822
31 dicembre
