Cenone di Capodanno a buffet, balli di gruppo e djset al The Bridge Food&Beer

The Bridge Food & Beer di Roma in occasione del Capodanno propone una serata all’insegna della qualità, del gusto e del divertimento.
Si parte con un aperitivo di benvenuto con bollicine, perfetto per iniziare la festa con stile.
A seguire, un ricco menù a buffet, preparato con materie prime di eccellenza, che promette di soddisfare ogni palato, con piatti saporiti e sfiziosi. 
Per non far mancare la tradizione e un augurio di prosperità, a mezzanotte non possono mancare le lenticchie con cotechino, accompagnate ancora da bollicine, per brindare insieme al nuovo anno.
La serata prosegue con un DJ set travolgente, che trasforma il locale in una dancefloor, e balli di gruppo per scatenarsi con allegria.
Per rendere ancora più speciale la serata, ai partecipanti verranno distribuiti cotillon per festeggiare con spensieratezza e gioia.

Di seguito il menù a buffet nel dettaglio.
Antipasti:
Tartine delle feste
Fritti misti fatti in casa (supplì, montanare, verdure in pastella, ecc.)
Trecciona di mozzarella di bufala DOP
Salumi norcini selezionati
Alzata dei nostri bao artigianali (carne e pesce)
Flan di verdure, verdure gratinate
Polentine ai funghi, cavolo nero e baccalà
Pappa al pomodoro con baccalà mantecato
Carpaccio di polpo freschissimo
Salmone marinato con semi di melograno
Insalata di mare con verdure croccanti
Focacce calde fatte in casa
Primi piatti:
Maltagliato al ragù bianco di Chianina
Tagliolini ai frutti di mare freschissimi
Gnocchetti con cavolo nero e crema di pecorino
Secondi piatti:
Porchetta di maialino di Ariccia IGP, cotta a regola d'arte
Salmone al forno delicatamente aromatizzato
Grigliata mista di carne selezionata
Pizza rossa e tanto altro
Dolci e frutta:
Un buffet dolce per deliziare gli ospiti fino a mezzanotte
Tradizione e buon auspicio: a mezzanotte lenticchie e cotechino, accompagnati da bollicine

Costo a persona: 59 euro 

Viale Giustiniano Imperatore, 3, Roma
Infoline: 06 8376 6034
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