Ciak, si gira (a San Tomà)! Tutto quello che devi sapere sul nuovo locale che (ri)apre a Venezia

Pubblicato il: 21 febbraio

Ciak, si gira (a San Tomà)! Tutto quello che devi sapere sul nuovo locale che (ri)apre a Venezia

Lo storico locale a San Tomà, riapre con un look tutto nuovo. Venerdì 22 ci sarà un’inaugurazione privata per poi iniziare alla grande sabato 23 febbraio, riscoprendo Ciak più moderno e nuovo che mai. Un Bar e Bistrò con una proposta drink e food di qualità adatta a qualsiasi ora del giorno, dalle 7.30 alle 23.00.


Calde brioche farcite con varie marmellate di qualità, affiancano tre tipi di colazione internazionale per chi preferisce iniziare la giornata con uova e pancetta, piuttosto che con il salmone o con il classico intramontabile abbinamento pane burro e marmellata. La proposta pasticceria è varia e davvero invitante, come le eleganti tartellette di pasta frolla bianca o al carbone ripiene di crema pasticcera e frutta o crema alla nocciola o al pistacchio.


I cicchetti sono perfetti per un aperitivo o per uno spuntino leggero. Sono di tanti tipi e tradizionali, alcuni fatti con le ricette di una volta, come sarde in saor, baccalà mantecato, seppie alla veneziana o i moscardini preparati in tre versioni, ma rivisitati nell’impiattamento, serviti in monoporzione. Si trovano anche piatti caldi e freddi, come la battuta di fassona, la tartare di gamberi rossi della Sicilia o il petto d’oca piuttosto che la guancetta brasata.


Questo e molto altro, affianca una proposta drink che spazia da una selezione di cocktail ai distillati, da vini di qualità sia alla mescita che in bottiglia passando anche per le centrifughe di frutta.


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  • NUOVE APERTURE

scritto da:

Ilaria Gomiero

Non sono così complicata: prendi delle vans, dei jeans a vita alta, uno zainetto sempre in spalla. Aggiungi una gran voglia di esplorare il mondo e conoscerne ogni sfaccettatura. Quanto basta di timidezza che si rifugia in un sorriso, una manciata di libri e una gran passione per il cibo.

IN QUESTO ARTICOLO
  • Ciak

    San Tomà 2087/C, Venezia (VE)

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